蜀府川鍋 (已結業)

朋友住油塘, 介紹這間好有風味的~ 蜀府川鍋, 就好似到了中國的也方食川鍋般, 中式裝修。首先點了前菜及小食,尖椒重慶皮蛋,超正, 皮蛋有麻辣味,有啲芝麻响面; 仲有泡椒尖荀, 爽口, 不過非常辣, 我就不太接受到的麻辣入晒味, 鐘意麻辣的人, 應該會覺得好刺激。主食叫了時令海鮮雜錦併盤$388, 已包括湯底, 仲有多種海鮮, 有龍蝦、大蜆、青口、螺、蚌, 全條海斑切片, 海鮮大份, 抵食。放上四層塔鍋, 第一層蒸的比較細, 只可蒸幾塊海鮮, 第二層是炒,已預先放了炸豆腐,第三是煎的, 所以我地叫多兩碟肉, 分別係, 西班牙黑豚腩, 好薄切; 仲有安格斯牛肉粒, 最底第四層是火鍋, 可要一邊麻辣, 一邊清湯,打完海鮮的湯底, 個火鍋湯好鮮味, 不禁叫了烏冬可連湯食。調味料,我自己配搭, 最後叫了甜品, 好鬆脆的綠茶芋泥餅, 外脆中間有夾心的芋泥餡餅。