新廣南餐室

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休息中

一說起在香港主打南亞菜的老店，就必定要提到銅鑼灣的"南亞"、佐敦的"馬華"及旺角的"新廣南"。前兩者在好多年前已嚐過，反而座落於如此人多車多的旺角區內的"新廣南"，就一直緣慳一面....趁是日要到旺角辦點事之前過來吃個飯。這兒除了有一系列的南亞食物如咖喱及海南雞等供應之外，還有在普通茶記常叫的干炒牛河一類的碟頭飯可落order。不過自己是一心想來吃些刺激味蕾的南亞菜，要吃茶記食物，那倒不如直接去光顧茶記好了....平時吃咖喱或海南雞飯的次數一向不少，但能吃所謂的嚤囉雞飯的機會可就少得多。小弟對吃的知識只是極皮毛，只知這嚤囉雞是葡國菜的其中一種。但去過澳門許多趟，印象中也不在餐牌上曾遇過它。究竟是不是自己對此睇漏了眼呢 ? 下次有機會再到澳門，一定要多加留意一下....單點這飯要四十多大洋，比正常的午餐價要貴十多塊錢的，但一心想來試的話，就不要太計較了....等了十多分鐘飯才上枱。飯是加上蛋絲炒過的，很乾身且有蛋香，但感覺是下得太多油去炒，吃完後只覺有些"漏"；嚤囉汁味道給人一種很曖昧的味蕾觸感 ---- 說辣又不及平常食開的馬來或印式咖喱；講香又不夠馬來沙嗲。那種溫温吞吞，既不辣又不太