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2018-03-22
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在V City逛到差不多晚飯時間，便順便發掘一下有什麼美食，V City 大部份餐廳都集中在商場1樓，突然想食泰國菜，加上餐廳全日免加一服務費，於是選擇了Pepper Power。餐廳外放了餐牌，客人可以先了解適吾適合自己口味才決定光顧。當晚與友人大約晚上7時到達，餐廳內尚有足夠座位所以不用等待。晚市主要有2張餐牌，上圖為兩款2人套餐，惠顧以上套餐所有飲品更半價。第2張餐牌為1人套餐，總共有10大種類的新加坡和泰國菜供客人選擇，而選擇以上食物均奉送咖啡或茶。——但最後因友人與我比較想食小菜，所以決定散叫加一個海南雞飯套餐。新加坡海南雞飯：海南雞飯配老火湯、香矛油飯及醬汁（薑蓉、甜豉油和甜酸醬）。—老火湯 - 是日老火湯為白菜豬肉湯，溫度屬熱，夠味而且少油浮面，味道有家的感覺。—香矛油飯 - 粒粒米飯都充滿油份，整碗飯是光滑無比，但吃不出有香矛味。海南雞 - 首先一看已經覺得頗油膩，因為整個碟底佈滿油份而且浸著海南雞。令每一件雞也非常光亮，最難以接受是某幾件雞還未熟透，還見到雞骨與雞肉有血的情況。馬拉盞炒時菜：當日炒時菜可選擇炒菜心、芥蘭或雜菜，我們選擇了炒雜菜。有香濃蝦膏味而且有點微辣
餐廳外放了餐牌，客人可以先了解適吾適合自己口味才決定光顧。
當晚與友人大約晚上7時到達，餐廳內尚有足夠座位所以不用等待。
晚市主要有2張餐牌，上圖為兩款2人套餐，惠顧以上套餐所有飲品更半價。
第2張餐牌為1人套餐，總共有10大種類的新加坡和泰國菜供客人選擇，而選擇以上食物均奉送咖啡或茶。
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但最後因友人與我比較想食小菜，所以決定散叫加一個海南雞飯套餐。
新加坡海南雞飯
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新加坡海南雞飯：海南雞飯配老火湯、香矛油飯及醬汁（薑蓉、甜豉油和甜酸醬）。
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老火湯 - 是日老火湯為白菜豬肉湯，溫度屬熱，夠味而且少油浮面，味道有家的感覺。
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香矛油飯 - 粒粒米飯都充滿油份，整碗飯是光滑無比，但吃不出有香矛味。
新加坡海南雞飯套餐
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海南雞 - 首先一看已經覺得頗油膩，因為整個碟底佈滿油份而且浸著海南雞。令每一件雞也非常光亮，最難以接受是某幾件雞還未熟透，還見到雞骨與雞肉有血的情況。
馬拉盞炒時菜
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馬拉盞炒時菜：當日炒時菜可選擇炒菜心、芥蘭或雜菜，我們選擇了炒雜菜。有香濃蝦膏味而且有點微辣，味道頗野食。但亦是同樣問題，該小菜油份非常高，碟底的醬汁大部份都是油，所以先可以令整碟菜變得光滑。
泰式絲網春卷
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泰式絲網春卷：春卷炸得非常脆身香口，反而該炸物食起來並沒有海南雞飯和炒雜菜來得油膩。內裡包裹著肉碎和木耳絲等，進一步提升層次感與口感，配上喼汁更不太覺得油膩。
—————————————————————————整體評語：
味道 - 3碟餸的味道可接受，但普偏非常油膩，晚飯後有油份晾住在肚內的感覺。
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環境 - 由於人流不算多，友人與我2人可以坐一四人枱，所以不會覺得擠迫
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服務 - 服務較一般，不會太積極但不會視而不見，有時店員與店員之間會高談闊論。
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衛生 - 餐廳整潔，餐具與用具也沒有黏黏或油膩感，頗乾爽。
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抵食 - 抵食指數一般，雖然味道不錯而且價錢不算貴，但食物質素與服務有待改善。
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