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2023-08-01
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今日兩口子路經深水埗掃平貨,春潤堂居然有開堂食又有位,實在無辦法唔坐低,安撫下自己久違了油渣麵的味蕾。小店真係好細,主要做外賣生意,我哋食到汗流浹背,但滿足了味蕾。麵質一向彈牙,唔淋,豬腸油渣經店主精心炮製,肥瘦適中,又香又有咬口。佢湯底好清,因為預咗我哋加菜莆,店內菜莆有分辣同唔辣,配埋個湯味道剛剛好。另一推介加餸要加韮菜豬紅,豬紅好滑又炆得入味,我哋兩碗都有加,另外都加了魚肉,一樣煙韌彈牙。總有碗麵令人回味。
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