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2017-10-03
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過去四天光顧了同一間豪大大兩次，在這之前我上一次吃豪大大就是10年前在台灣夜市的事了。一直覺得炸雞扒這東西的定位很尷尬，當正餐，有點太熱氣和單調，當小吃，份量又有點太多，當飯後甜點，嗯？放第二個胃可能有點搞頭。第一次光顧就是剛剛吃完一碗咖喱牛腩米線，發覺意猶未盡，行經豪大大，發覺香香雞這東西我聽過很多次，但從未知道是什麼，基於好奇心便點了一份來做甜點。原來就是一粒粒大雞粒，無骨，點了原味不辣的，吃起來也快20顆，炸粉也不算厚，雞肉比例也合理，奇怪是吃到尾也不會覺得很油或很膩，唯獨就是平平無奇。接下來就是今天吃完kebab後又是意猶未盡，經過同一間豪大大，決意試試鎮店的大雞排，這次要了辣。一開頭雞排的厚度跟平時吃飯吃到的雞排一樣厚，這個時候是最好吃的，厚厚的肉配上薄薄的炸粉，比例剛剛好，可是多次幾口後⋯肉就變成皮的一半厚度，這個階段已經開始失望了，再吃下去我沒拍照，但就是雞背的骨，只能咬單面的肉，可以說是虎頭，狼身，蛇尾。雞扒本身真的很大塊，紙袋都裝不住，膠帶也是給大號的，可是如果雞排的質素維持不住的話，不如把份量減半但質素維持吧。最後一提要辣就是最後灑上很多很多的甜椒粉和它的兄弟們，吃
第一次光顧就是剛剛吃完一碗咖喱牛腩米線，發覺意猶未盡，行經豪大大，發覺香香雞這東西我聽過很多次，但從未知道是什麼，基於好奇心便點了一份來做甜點。
香香雞
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原來就是一粒粒大雞粒，無骨，點了原味不辣的，吃起來也快20顆，炸粉也不算厚，雞肉比例也合理，奇怪是吃到尾也不會覺得很油或很膩，唯獨就是平平無奇。
接下來就是今天吃完kebab後又是意猶未盡，經過同一間豪大大，決意試試鎮店的大雞排，這次要了辣。
豪大大雞排頭
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一開頭雞排的厚度跟平時吃飯吃到的雞排一樣厚，這個時候是最好吃的，厚厚的肉配上薄薄的炸粉，比例剛剛好，可是多次幾口後⋯
豪大大雞排身
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肉就變成皮的一半厚度，這個階段已經開始失望了，再吃下去我沒拍照，但就是雞背的骨，只能咬單面的肉，可以說是虎頭，狼身，蛇尾。
雞扒本身真的很大塊，紙袋都裝不住，膠帶也是給大號的，可是如果雞排的質素維持不住的話，不如把份量減半但質素維持吧。
最後一提要辣就是最後灑上很多很多的甜椒粉和它的兄弟們，吃完後就會比吃香香雞感到更渴。
香香雞和大雞排各32元，短期內也不會特別光顧了～
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