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2018-03-28
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一路都知油麻地多食市,就約班fd去尋食,行行吓見到呢間好似幾多,當商議緊入唔入去,侍應就出來叫我哋入去試吓,好即管入去試一次店內都幾多人冇乜位剩,侍應忙到唔得閒等你想食乜,叫你想好先過來既然大家想飲啤酒吹吓水,就叫d送酒菜,另外叫侍應介紹d特式菜首先就試吓侍應介紹既雲英雞和上湯中蝦煎米粉底雲英雞,比平時食既雞更嫩滑,雞腎好爽上湯中蝦煎米粉底,平時上湯龍蝦伊麵就食得多,呢個餸都係第一次食,需然中蝦冇龍蝦噤啖啖肉,但中蝦都幾大隻,肉都好新鮮彈牙,米粉就冇伊麵噤滑,但煎過既米粉再索左過汁,食入囗有雙重感覺,脆得來又稔稔地,好跟住就到我哋選既送酒菜,豉椒炒花甲,豉椒好嘢味,辣辣地,花甲食落冇沙黃金墨魚餅,好厚好大件,墨魚餅超彈牙炸大腸拼京都骨,炸大腸炸得乾身左d,京都骨用半肥瘦肉排,入口唔覺鞋幾軟滑窩貼鮮蝦小棠菜,未見真身以為係窩貼,見到真身就覺得似春卷,食落囗先知係用蝦溝埋切碎小棠菜打成蝦膠再沾脆漿炸成,口感外脆,內裏蝦肉彈牙而又食到小棠菜,幾重口感馬拉盞通菜,熱辣辣超嘢味最後就係砵酒焗蠔,一開錫紙散發出陣陣砵酒香味,咬落口蠔味濃而帶微微既酒香今餐真係冇得頂
首先就試吓侍應介紹既雲英雞和上湯中蝦煎米粉底
雲英雞,比平時食既雞更嫩滑,雞腎好爽
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上湯中蝦煎米粉底,平時上湯龍蝦伊麵就食得多,呢個餸都係第一次食,需然中蝦冇龍蝦噤啖啖肉,但中蝦都幾大隻,肉都好新鮮彈牙,米粉就冇伊麵噤滑,但煎過既米粉再索左過汁,食入囗有雙重感覺,脆得來又稔稔地,好
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跟住就到我哋選既送酒菜,豉椒炒花甲,豉椒好嘢味,辣辣地,花甲食落冇沙
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黃金墨魚餅,好厚好大件,墨魚餅超彈牙
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炸大腸拼京都骨,炸大腸炸得乾身左d,京都骨用半肥瘦肉排,入口唔覺鞋幾軟滑
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窩貼鮮蝦小棠菜,未見真身以為係窩貼,見到真身就覺得似春卷,食落囗先知係用蝦溝埋切碎小棠菜打成蝦膠再沾脆漿炸成,口感外脆,內裏蝦肉彈牙而又食到小棠菜,幾重口感
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馬拉盞通菜,熱辣辣超嘢味
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最後就係砵酒焗蠔,一開錫紙散發出陣陣砵酒香味,咬落口蠔味濃而帶微微既酒香
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今餐真係冇得頂
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