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2022-10-02
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係大埔東昌街開業嘅老虎岩，喺大埔都算係人氣餐室。老闆係潮州人，家族一直係賣牛雜粉麵，所以老闆自細已經好熟悉呢個行業。打響名堂之後，老虎岩分店開到嚟油尖旺，方便一班入唔到大埔幫襯嘅食客。.傳統茶記格局，但有少少藝術畫裝飾。雖然地方唔太大，不過眼見好多人出出入入買外賣，亦聽到外賣機不停響鬧出單，證明生意非常唔錯。.✿ 新鮮牛腩米粉 💲50餐室標榜佢哋嘅牛腩做得好出色，唔執輸叫左碗牛腩米。餐牌上有兩款牛腩：包括新鮮牛腩同原汁牛腩，分別係用本地牛腩或者冰鮮安格斯半肥瘦牛腩。一步到位揀咗貴版本地牛。份量睇起上黎唔係好多，但原來件件厚切，食落一D都唔少。比起坊間其他牛腩，老虎岩呢個本地牛腩超腍超滑，肥瘦適中，入哂滷水味。.✿ 牛腩芝士蛋三文治 💲42/一份招牌打卡特色之作。牛腩份量唔少，三文治烘得好香，以牛腩做三文治確實幾有特色，外面少見。仲有半份選擇，人少少嚟到都可以試到。.✿ 蒸手工燒賣 （4粒） 💲12人氣手工燒賣，燒賣關注組名物，標榜每日新鮮手工製作。見唔少人行入黎買生燒賣自己蒸。細細粒既魚肉燒賣魚味十足，檯面有燒賣甜豉油同辣椒油可以自行添加。.✿ 蒸芫荽燒賣 （4粒） 💲16芫荽寫明每日
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傳統茶記格局，但有少少藝術畫裝飾。雖然地方唔太大，不過眼見好多人出出入入買外賣，亦聽到外賣機不停響鬧出單，證明生意非常唔錯。
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✿ 新鮮牛腩米粉 💲50
餐室標榜佢哋嘅牛腩做得好出色，唔執輸叫左碗牛腩米。餐牌上有兩款牛腩：包括新鮮牛腩同原汁牛腩，分別係用本地牛腩或者冰鮮安格斯半肥瘦牛腩。一步到位揀咗貴版本地牛。份量睇起上黎唔係好多，但原來件件厚切，食落一D都唔少。比起坊間其他牛腩，老虎岩呢個本地牛腩超腍超滑，肥瘦適中，入哂滷水味。
新鮮牛腩米粉
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✿ 牛腩芝士蛋三文治 💲42/一份
招牌打卡特色之作。牛腩份量唔少，三文治烘得好香，以牛腩做三文治確實幾有特色，外面少見。仲有半份選擇，人少少嚟到都可以試到。
牛腩芝士蛋三文治
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✿ 蒸手工燒賣 （4粒） 💲12
人氣手工燒賣，燒賣關注組名物，標榜每日新鮮手工製作。見唔少人行入黎買生燒賣自己蒸。細細粒既魚肉燒賣魚味十足，檯面有燒賣甜豉油同辣椒油可以自行添加。
蒸手工燒賣 （4粒）
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✿ 蒸芫荽燒賣 （4粒） 💲16
芫荽寫明每日限量供應，係傳統燒賣上面再加上芫荽。個人一向是芫荽控，所以一定大力支持推薦。
蒸芫荽燒賣
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✿ 凍樽仔奶茶
採用金茶王茶底 ，已經用小樽入好。茶底幾香唔算好甜，值得一試。
凍樽仔奶茶
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不專業食評nei.foodie
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