心裡有素 (已結業)

近日在油麻地廣華街38號地舖，新開咗一間素食自助餐「心裡有素」，成為了街坊最愛的高質性價比高素食自助餐，餐廳只有40個座位，每個時段都坐滿客人，非常熱鬧。首先，入門口時即時付款，之後就有職員安排座位， 安頓之後就可以出去攞嘢食，有沙律吧，飲品， 炒粉麵飯，各款蔬菜類食品， 炸物及冷盤前菜。雖然地方不算大，但感覺像同朋友開素食party ，食物採用新鮮油，純100 茶籽油，十分健康，而且亦不含五辛，全素十足。黑松露蒸三色水蛋，茶葉蛋及溏心蛋，質素都算ok。間中會有職員送上新款菜式， 例如係咕嚕肉， 炸新鮮淮山， 豆腐釀苦瓜及椒鹽豆腐等。我個人比較喜歡炸物， 好似炸茶樹菇， 炸南瓜及炸番薯，都好好食。聽說老闆有心， 每日行一善 ，因老闆會安排夜晚送露宿者捐錢做飯盒，初一/十五派飯及送米，各派250個飯盒， 果然迎合餐廳名字心裡有素。