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2019-06-26
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去完果欄來到油麻地搵野食，經過砵蘭街原本想食餃子，突然轉肽，因為見堵旁邊前一個街口開了一間神石燒 - 烤牛專門店。研究左餐牌，套餐價錢按牛的等級和份量而定價，肉類係選擇多，有平民版美國牛扒，牛隔肌；亦有星級版的日本A5黑毛和牛，澳洲M6黑毛和牛。揀好想食的等級，再揀份量大部份是200g起，如果想要份量多些可以選300g。套餐定價大眾化， 由80蚊至290蚊都有，一定揀堵適合自己的選擇。而沙律, 湯和飯都是任裝的，配上靚牛，真係無得輸。門前設有點餐機， 和日式拉麵店一樣，先付款， 後取食物，附有取餐提示機，出餐會叫號，相當細心。牛肉好快就出爐, 用上熱石板上碟，客人可以自己動手，按想要每一口的大小厚度，和成熟程度去燒所點的牛肉。 配上三款蒜薑汁， 燒汁和柚子汁， 別有滋味。個人覺得牛肉配上岩鹽係最好的配搭！建議先食烤得剛熟的邊位，由外圍食到核心，可以保持吃到的牛肉剛熟， 而整體又可以保持肉汁鎖在裡頭。整體神石比周邊的食店別樹一幟, 未夠八點已經坐無虛席, 在油麻地食堵stone grill 令人超驚喜。神石燒食物水準一流，將來一定會變成人氣人龍店。今次和朋友食了價錢較平民化的神石美國牛扒
研究左餐牌，套餐價錢按牛的等級和份量而定價，肉類係選擇多，有平民版美國牛扒，牛隔肌；亦有星級版的日本A5黑毛和牛，澳洲M6黑毛和牛。揀好想食的等級，再揀份量大部份是200g起，如果想要份量多些可以選300g。套餐定價大眾化， 由80蚊至290蚊都有，一定揀堵適合自己的選擇。
而沙律, 湯和飯都是任裝的，配上靚牛，真係無得輸。
門前設有點餐機， 和日式拉麵店一樣，先付款， 後取食物，附有取餐提示機，出餐會叫號，相當細心。牛肉好快就出爐, 用上熱石板上碟，客人可以自己動手，按想要每一口的大小厚度，和成熟程度去燒所點的牛肉。 配上三款蒜薑汁， 燒汁和柚子汁， 別有滋味。個人覺得牛肉配上岩鹽係最好的配搭！
建議先食烤得剛熟的邊位，由外圍食到核心，可以保持吃到的牛肉剛熟， 而整體又可以保持肉汁鎖在裡頭。
整體神石比周邊的食店別樹一幟, 未夠八點已經坐無虛席, 在油麻地食堵stone grill 令人超驚喜。神石燒食物水準一流，將來一定會變成人氣人龍店。今次和朋友食了價錢較平民化的神石美國牛扒和牛隔肌，下此一定會再升級，在返來！
美國牛扒
$80
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牛隔肌
$85
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每個套餐都用上熱石上菜
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