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2020-12-29
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其實我有個興趣，就是放假四周圍去發掘一下小cafe，偶爾也會有意想不到的驚喜。灣仔利東街附近有很多小cafe，唯獨被這間充滿舒適格調的cafe吸引了，感覺好舒服，有心靈之窗的感覺。（註：攝於餐廳快要關門的時候，本來好熱鬧的）餐廳是專門做特色咖啡的，但食物都非常用心。被Tonic Expresso Bomb這個名字吸引了，原來真的是酒吧「bomb」的做法，將小杯的expresso放進tonic water內。然後再滴些橙汁在內，鮮橙味道配上杯邊的糖，中和了濃香咖啡的苦香味，加上refreshing的tonic water，品嚐多重的咖啡滋味。朋友點的ice berg也很出色！濃香的咖啡配上甜甜的nuts雪糕，簡直係「徘徊在似苦又甜之間」Crab meat spinach omelette 給人的感覺很治癒，雖然是late afternoon但也會很想吃。蛋好實好多蛋漿流出來，配上啖啖spinach和夾雜在蛋上的蟹肉，是誠意之作。朋友還點了Soft shell crab cream risotto，軟殼蟹好大隻，而且是超多肉和膏的那種，risotto內亦夾了好多配料，幾好
灣仔利東街附近有很多小cafe，唯獨被這間充滿舒適格調的cafe吸引了，感覺好舒服，有心靈之窗的感覺。（註：攝於餐廳快要關門的時候，本來好熱鬧的）
餐廳是專門做特色咖啡的，但食物都非常用心。
Tonic Expresso Bomb
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被Tonic Expresso Bomb這個名字吸引了，原來真的是酒吧「bomb」的做法，將小杯的expresso放進tonic water內。
Tonic Expresso Bomb
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Tonic Expresso Bomb
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然後再滴些橙汁在內，鮮橙味道配上杯邊的糖，中和了濃香咖啡的苦香味，加上refreshing的tonic water，品嚐多重的咖啡滋味。
朋友點的ice berg也很出色！濃香的咖啡配上甜甜的nuts雪糕，簡直係「徘徊在似苦又甜之間」
Crab meat spinach omelette
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Crab meat spinach omelette
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Crab meat spinach omelette 給人的感覺很治癒，雖然是late afternoon但也會很想吃。蛋好實好多蛋漿流出來，配上啖啖spinach和夾雜在蛋上的蟹肉，是誠意之作。
朋友還點了Soft shell crab cream risotto，軟殼蟹好大隻，而且是超多肉和膏的那種，risotto內亦夾了好多配料，幾好味。
Soft shell crab cream risotto
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要讓心靈放鬆點，吃一下comfort food，不一定要好貴的，但一定要是有心思的。
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