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2011-10-31
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難得約了舊同事食飯, 有好幾個同事都係好「食」之人, 經由他們介紹, 就來到「發記小廚」.地點不算太難找, 有朋友訂了檯, 很快就可以入座.點了好幾道菜.菠蘿咕嚕肉, 炒蟶子, 墨魚蝦餅, 水蟹粥, 蒜蓉炒油麥菜, 豉油王炒麵當中只有炒蟶子, 墨魚蝦餅是屬於水平之作.炒蟶子, 肉質很爽口, 彈牙. 很新鮮! 配以秘製醬汁, 一絕. 不過, 明明是出煙的, 點解唔熱?墨魚蝦餅, 外層挺脆!! 抵讚. 墨魚肉也很彈牙! 唔知係咪星期日的緣故, 很多客人慕名以來.廚房的單做唔切? 每碟餸都要等好耐...... 服務態度也是一般….食店環境一般, 只是一個室內有冷氣的大排檔…如果真是要吃炒蟶子等大排檔必點的餸菜… 我未必會再來, 謝謝.
地點不算太難找, 有朋友訂了檯, 很快就可以入座.
點了好幾道菜.
菠蘿咕嚕肉, 炒蟶子, 墨魚蝦餅, 水蟹粥, 蒜蓉炒油麥菜, 豉油王炒麵
當中只有炒蟶子, 墨魚蝦餅是屬於水平之作.
炒蟶子, 肉質很爽口, 彈牙. 很新鮮! 配以秘製醬汁, 一絕. 不過, 明明是出煙的, 點解唔熱?
墨魚蝦餅, 外層挺脆!! 抵讚. 墨魚肉也很彈牙!
唔知係咪星期日的緣故, 很多客人慕名以來.廚房的單做唔切? 每碟餸都要等好耐...... 服務態度也是一般….
食店環境一般, 只是一個室內有冷氣的大排檔…
如果真是要吃炒蟶子等大排檔必點的餸菜… 我未必會再來, 謝謝.
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