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2016-08-19
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作為沾麵既粉絲，好鐘意四圍去唔同既鋪頭打咭食沾麵。而今晚我就嚟到鰂魚涌。睇睇地圖原來位於太古坊，如果我係呢頭番工，相信應該一早已經去食。餐廳好一貫拉麵店既格局。呢度有晒拉麵沾麵，諗都唔駛諗已經去左沾麵果度。比較有趣既係沾麵既份量有三種可以揀，100g，200g，300g，好似我呢d大食仔當然揀番300g。香辣沾麵 $89 /300g食沾麵好多時我第一眼就望落碗沾麵湯度。而望住紅紅既沾麵湯，再聞一聞，吞口水係自然既反射動作。將拉麵逐少逐少咁放入湯中撈勻再食，呢個辣道岩岩好，介乎食到出少少汗與唔出汗之間。以辣味既沾麵計，呢個湯做得幾出色。再試試麵身，軟硬道適中，入口舒服。而湯中既豬肉已經吸收左辣味，同樣刺激。食到呢度我都無叫野飲，因為餐廳已經準備左免費既冰凍麥茶，所以其實辣又有咩好怕喎。
而今晚我就嚟到鰂魚涌。睇睇地圖原來位於太古坊，如果我係呢頭番工，相信應該一早已經去食。
餐廳好一貫拉麵店既格局。
呢度有晒拉麵沾麵，諗都唔駛諗已經去左沾麵果度。比較有趣既係沾麵既份量有三種可以揀，100g，200g，300g，好似我呢d大食仔當然揀番300g。
香辣沾麵
$89
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香辣沾麵
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食沾麵好多時我第一眼就望落碗沾麵湯度。而望住紅紅既沾麵湯，再聞一聞，吞口水係自然既反射動作。將拉麵逐少逐少咁放入湯中撈勻再食，呢個辣道岩岩好，介乎食到出少少汗與唔出汗之間。以辣味既沾麵計，呢個湯做得幾出色。再試試麵身，軟硬道適中，入口舒服。而湯中既豬肉已經吸收左辣味，同樣刺激。
食到呢度我都無叫野飲，因為餐廳已經準備左免費既冰凍麥茶，所以其實辣又有咩好怕喎。
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