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2022-01-12
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由於好耐冇食沾麵，今日我同朋友揀左呢間旺角新開既拉麵店。我哋七點左右到達，當時無人排隊，之後開始大排長龍，非常幸運☺️餐廳採用落地破璃，環境舒適。另外天花掛滿燈籠，日式氛圍非常濃厚。- 濃厚蝦湯沾麵最特別既地方係多左一片羅勒醬法包，職員建議我先食法包。清新既羅勒醬同香脆既法包係一流既配搭。至於主角－濃厚蝦湯沾麵，叉燒經低溫慢煮後變得非常粉嫩，而且切得好大片。蝦湯質感比較濃稠，令拉麵非常掛湯，每一啖都充滿蝦既精華。蝦湯入面仲有樱花蝦，口感更加豐富。另外，職員話如果蝦湯凍左可以換返熱辣辣！仲要係免費！- 濃厚蝦湯拉麵蝦湯既蝦味非常鮮甜，拉麵有咬口唔會煮得太淋。叉燒一樣粉嫩，另外仲有大量蟹肉，加上竹荀同溏心蛋，材料非常豐富😍拉麵/沾麵份量好足夠，唔駛叫小食已經夠飽。麵屋神匠既沾麵應該係近排食過最好味！
餐廳採用落地破璃，環境舒適。另外天花掛滿燈籠，日式氛圍非常濃厚。
- 濃厚蝦湯沾麵
最特別既地方係多左一片羅勒醬法包，職員建議我先食法包。清新既羅勒醬同香脆既法包係一流既配搭。
至於主角－濃厚蝦湯沾麵，叉燒經低溫慢煮後變得非常粉嫩，而且切得好大片。蝦湯質感比較濃稠，令拉麵非常掛湯，每一啖都充滿蝦既精華。蝦湯入面仲有樱花蝦，口感更加豐富。
濃厚蝦湯沾麵
$118
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另外，職員話如果蝦湯凍左可以換返熱辣辣！仲要係免費！
- 濃厚蝦湯拉麵
蝦湯既蝦味非常鮮甜，拉麵有咬口唔會煮得太淋。叉燒一樣粉嫩，另外仲有大量蟹肉，加上竹荀同溏心蛋，材料非常豐富😍
濃厚蝦湯拉麵
$98
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拉麵/沾麵份量好足夠，唔駛叫小食已經夠飽。麵屋神匠既沾麵應該係近排食過最好味！
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