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2019-10-20
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豚鴨沾麵 $168有豚、鴨、雞、魚的香味，個沾麵湯汁味道豐富，好有層次。鮮甘、甘香、咸鮮、濃郁……配微粗身的沾麵，掛滿湯汁好好味。沾汁內有鴨肉粒，好彈牙好香。粗身有小麥香的麵，掛到好多湯汁，口感很好。叉燒半肥瘦，輕輕火炙過，但無咩香味，不過唔會好厚或薄身，口感不錯，肉質扎實。味道正常，但未見特別。個味付玉子超入味，半熟流心感正，蛋黃好濃好正。粟國塩味拉麵 $128友人的拉麵我試左少少， 用沖繩海鹽調味湯頭，咸香清新，味道輕怡，可食出食物原味，加入芝麻同洋蔥粒，添加風味，拉麵幼身保持爽彈口感。多賀野醬油拉麵 $128友人的醬油拉麵，帶東京醬油風味，湯頭清澈，味道鮮甜濃郁，且不油膩，感覺清爽，醬油咸度剛好，也很夾叉燒。整體味道幾好， 服務有禮且上菜落單也迅速，環境舒適座位寬闊，價錢微微貴，但可接受。
豚鴨沾麵
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豚鴨沾麵 $168
有豚、鴨、雞、魚的香味，個沾麵湯汁味道豐富，好有層次。鮮甘、甘香、咸鮮、濃郁……配微粗身的沾麵，掛滿湯汁好好味。
沾汁內有鴨肉粒，好彈牙好香。
粗身有小麥香的麵，掛到好多湯汁，口感很好。
叉燒半肥瘦，輕輕火炙過，但無咩香味，不過唔會好厚或薄身，口感不錯，肉質扎實。味道正常，但未見特別。
個味付玉子超入味，半熟流心感正，蛋黃好濃好正。
粟國塩味拉麵
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粟國塩味拉麵 $128
友人的拉麵我試左少少， 用沖繩海鹽調味湯頭，咸香清新，味道輕怡，可食出食物原味，加入芝麻同洋蔥粒，添加風味，拉麵幼身保持爽彈口感。
多賀野醬油拉麵
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多賀野醬油拉麵 $128
友人的醬油拉麵，帶東京醬油風味，湯頭清澈，味道鮮甜濃郁，且不油膩，感覺清爽，醬油咸度剛好，也很夾叉燒。
整體味道幾好， 服務有禮且上菜落單也迅速，環境舒適座位寬闊，價錢微微貴，但可接受。
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