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2015-05-27
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日本後起之秀「三田製麵所」登陸登龍街，原本諗住早啲去試，點知話就話開11點，之前果次10:50去到，佢話內部有問題改為開12點，於是就無法子抵下食第二樣。上星期同女友再挑戰，今次真係有準時開，同埋開門果時都係有人龍，不過由於我地早去，等左15分鐘多啲就有得入座。「三田」裝修都ok，但廚房有塊大玻離隔住左，無其他拉麵舖咁open咁親切。基本上menu唔係好多野揀，排隊時見到人地食湯麵覺得麻麻地，於是我同女友都係叫左佢個主打 「濃香豬骨魚介沾麵」，一個要凍麵一個要熱麵。如同日本一樣，大‧中‧小係同價，而特大就貴10蚊。另外叫左一個set係有炸雞，一個有餃子。落左單以為要等好耐，點知唔駛5分鐘就有得食。開波！先講個汁，正統野，有雞、豬同鰹魚味，基本上係無扣分地方。麵本身有啲硬，香味唔夠但都好ok（個人覺得灣仔另一間沾麵舖個麵好食好多），蛋就一般，但叉燒好硬無乜特別。個人就鐘意凍麵，始終如一彈牙少少。餃子一般野，唔記得影相，似商品多啲，睇黎都係唔係自己包，係入貨番黎煎食完之後,一如以往落埋清湯，試下沾汁湯，味道正正常常無驚喜。食物價錢：「濃香豬骨魚介沾麵」：$78 加一。不過不失，唔加一的話價
上星期同女友再挑戰，今次真係有準時開，同埋開門果時都係有人龍，不過由於我地早去，等左15分鐘多啲就有得入座。「三田」裝修都ok，但廚房有塊大玻離隔住左，無其他拉麵舖咁open咁親切。
基本上menu唔係好多野揀，排隊時見到人地食湯麵覺得麻麻地，於是我同女友都係叫左佢個主打 「濃香豬骨魚介沾麵」，一個要凍麵一個要熱麵。如同日本一樣，大‧中‧小係同價，而特大就貴10蚊。另外叫左一個set係有炸雞，一個有餃子。
落左單以為要等好耐，點知唔駛5分鐘就有得食。開波！先講個汁，正統野，有雞、豬同鰹魚味，基本上係無扣分地方。麵本身有啲硬，香味唔夠但都好ok（個人覺得灣仔另一間沾麵舖個麵好食好多），蛋就一般，但叉燒好硬無乜特別。個人就鐘意凍麵，始終如一彈牙少少。
餃子一般野，唔記得影相，似商品多啲，睇黎都係唔係自己包，係入貨番黎煎食完之後,一如以往落埋清湯，試下沾汁湯，味道正正常常無驚喜。
食物價錢：
「濃香豬骨魚介沾麵」：$78 加一。不過不失，唔加一的話價錢算係ok
魚介沾汁
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濃香豬骨魚介沾麵
$78
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炸雞
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炸雞
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