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2023-03-29
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繼續 @blacksheeprestaurants 集郵系列٩(ˊᗜˋ*)و今次去左主打海鮮料理既意大利菜 @osteriamarzia前排做black series blowout優惠 真心好抵成個set有齊前菜 意粉 原條魚 配菜 甜品連加一 人均都唔洗500( Ꙭ)！係佢平時lunch set既價錢但多野食好多想一提 好中意佢地啲魚魚碗碟 勁靚◦ Polpo口感幾特別既八爪魚唔係常見既彈牙或者靭或者軟熟佢有啲似肉.ᐟ◦ Capesante呢個烤帶子熟度掌握得好好 係半生熟墊底既雅枝竹做成泥狀甜甜地 個人認為比原本固體咁更令人接受更好食( ˙֊˙ )◦ Spaghetti招牌既開心果意粉 加入左鯷魚（呢餐飯不停出現lol）講講口感先 手造意粉真係間間都有自己個性佢就偏向粗身同硬啲 係實在既感覺開心果味無預期咁突出 但就低調咁帶黎果仁香同creamy質地而少少既鯷魚就做到提鮮效果(˶ˊᵕˋ˵)◦ Gnocchi第一次試偏soupy既gnocchiGnocchi咬落好軟綿綿用左虎蝦 西蘭花同杏仁做材料簡單但令人好舒服既味道但食食下有少少中菜既感覺( -᷄֊-᷅ )◦ Salted-b
今次去左主打海鮮料理既意大利菜 @osteriamarzia
前排做black series blowout優惠 真心好抵
成個set有齊前菜 意粉 原條魚 配菜 甜品
連加一 人均都唔洗500( Ꙭ)！
係佢平時lunch set既價錢但多野食好多
想一提 好中意佢地啲魚魚碗碟 勁靚
◦ Polpo
口感幾特別既八爪魚
唔係常見既彈牙或者靭或者軟熟
佢有啲似肉.ᐟ
◦ Capesante
呢個烤帶子熟度掌握得好好 係半生熟
墊底既雅枝竹做成泥狀甜甜地 個人認為比原本固體咁更令人接受更好食( ˙֊˙ )
◦ Spaghetti
招牌既開心果意粉 加入左鯷魚（呢餐飯不停出現lol）
講講口感先 手造意粉真係間間都有自己個性
佢就偏向粗身同硬啲 係實在既感覺
開心果味無預期咁突出 但就低調咁帶黎果仁香同creamy質地
而少少既鯷魚就做到提鮮效果(˶ˊᵕˋ˵)
◦ Gnocchi
第一次試偏soupy既gnocchi
Gnocchi咬落好軟綿綿
用左虎蝦 西蘭花同杏仁做材料
簡單但令人好舒服既味道
但食食下有少少中菜既感覺( -᷄֊-᷅ )
◦ Salted-baked Seabass
初次到訪試左個大龍鳳鹽焗魚(´∇｀)
店員又放火又鑿咁釋放番條魚出黎 仲細心起埋骨
老老實實 條魚真心幾鹹下 不過又make sense既lol
唔食皮都可以接受 魚肉咁處理都幾嫩
但下次會試西西里式～
◦ Broccolini
都係用左鯷魚炒既西蘭花苗
炒得好好 爽口又充滿蒜香
◦ Zucchini Fritti
好大一盤既炸翠肉瓜條ˏ₍•ɞ•₎ˎ
佢切到好幼身 所以好酥脆
◦ Tiramisu
唔係你認知既tiramisu
佢係莓果版本既清新version
用左意大利餐廳常見既檸檬酒浸
甜品以酸作主調 唔會太大負擔 為極滿足既一餐作結¯֊¯⋆꙳
最後埋單仲會送上兩小杯檸檬酒比大家幫助消化( ͡° ͜ʖ ͡°)
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#lastbitematters_wanchai
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