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2019-05-06
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位於尖沙咀的La Mer Restaurant & Lounge，是一間星級法國餐廳。為何名為星級餐廳？因為他是由靚仔藝人黃長興創立的哦。眾所周知，黃長興是名帥氣的港男，有法國血統，他開設的餐廳，果然吸引不少女客人光顧呀。餐廳佔據一整層，可供客人開Party，可以同時容納60位客人，方便大家開生日會和大型聚會唷。裝修以藍色為主調，高雅浪漫，很有法國氣氛呢。French Menu $498/位竟然是法國餐廳，當然要試試法國菜啦。點菜後即時呈上微暖的法國麵包，麵包富有麥香，牛油超級幼滑，一抹溶化，很有水準呀。法國鴨肉絲脆薯餅率先呈上的脆薯餅，賣相猶如一個焗批，吸引且香噴噴。酥皮有牛油香，內裡是軟腍的鴨肉絲和薯蓉，配搭完美，很美味呢。露筍忌廉湯這個露筍忌廉湯，質素令人驚艷呀。湯品超級滑順，綠色的忌廉湯有著超濃郁的露筍味，濃得令我們嘩言。搭配的烤包，絶非普通貨色，放上牛油煎過的露筍，牛油果和蕃茄，非常健康。威靈頓豬柳配青醬主角即叫即整，需要一段時間才呈上，要耐心等侯呀。焗至金黃色的厚酥皮，心心眼要出來啦。酥皮份量很足，包裏整片豬松，牛油香不算重，不會太膩，但有點過濕，若果乾酥一點，就更加吸引啦
為何名為星級餐廳？因為他是由靚仔藝人黃長興創立的哦。眾所周知，黃長興是名帥氣的港男，有法國血統，他開設的餐廳，果然吸引不少女客人光顧呀。
餐廳佔據一整層，可供客人開Party，可以同時容納60位客人，方便大家開生日會和大型聚會唷。裝修以藍色為主調，高雅浪漫，很有法國氣氛呢。
French Menu $498/位
竟然是法國餐廳，當然要試試法國菜啦。
點菜後即時呈上微暖的法國麵包，麵包富有麥香，牛油超級幼滑，一抹溶化，很有水準呀。
法國鴨肉絲脆薯餅
率先呈上的脆薯餅，賣相猶如一個焗批，吸引且香噴噴。酥皮有牛油香，內裡是軟腍的鴨肉絲和薯蓉，配搭完美，很美味呢。
露筍忌廉湯
這個露筍忌廉湯，質素令人驚艷呀。湯品超級滑順，綠色的忌廉湯有著超濃郁的露筍味，濃得令我們嘩言。搭配的烤包，絶非普通貨色，放上牛油煎過的露筍，牛油果和蕃茄，非常健康。
威靈頓豬柳配青醬
主角即叫即整，需要一段時間才呈上，要耐心等侯呀。焗至金黃色的厚酥皮，心心眼要出來啦。酥皮份量很足，包裏整片豬松，牛油香不算重，不會太膩，但有點過濕，若果乾酥一點，就更加吸引啦。厚切的巨份量豬柳，用香草醬調味，帶出原有豬香的味道。粉嫩的豬肉可奇軟嫩，咀嚼間滲出肉汁，很不錯呢。
紅酒浸梨
最後更有解膩佳品，紅酒浸梨。梨肉完全變成酒紅色，入味至極，甜香爽囗，個人不太愛浸梨也吃光光啦。
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