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2020-11-29
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聽日又到左恐怖嘅星期一啦😩所以星期日晚要食餐好，我約左朋友去天后season oyster & wine bar食生蠔！餐廳座無虛席，好彩我同朋友book左位。- 新鮮生蠔🦪我哋叫咗兩款生蠔，一共八隻。職員開蠔快狠準，食既過程唔覺有榖碎。左邊係南非嘅選手，海水味淡，味道清甜🇿🇦右邊就係來白法國，海水味比較重，肉質肥厚，先鹹後甜🇫🇷- 烤焗海鮮拼盤拼盤陣容非常鼎盛，包括芝士焗龍蝦，芝士焗扇貝、蒜蓉翡翠螺、蒜蓉虎蝦同芝士黑松露大啡菇，龍蝦本身肉質彈牙，不過芝士有啲硬，無左即溶芝士既感覺，另外翡翠螺洗得幾乾淨，食落無咩沙，配上蒜蓉鮮味更出。大啡菇就好juicy，其餘兩款都唔錯。餐廳依家推出生蠔套餐，叫一支酒再加$50就有半打生蠔😯總結而言，餐廳嘅生蠔幾新鮮，自己咁鍾意法國生蠔，因為超大隻😍樓面得一個職員，所以有漏單既情況出現，不過只係飲品而已，食物嘅上菜速度好快👍🏻
- 新鮮生蠔🦪
我哋叫咗兩款生蠔，一共八隻。職員開蠔快狠準，食既過程唔覺有榖碎。
左邊係南非嘅選手，海水味淡，味道清甜🇿🇦
右邊就係來白法國，海水味比較重，肉質肥厚，先鹹後甜🇫🇷
法國生蠔
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- 烤焗海鮮拼盤
拼盤陣容非常鼎盛，包括芝士焗龍蝦，芝士焗扇貝、蒜蓉翡翠螺、蒜蓉虎蝦同芝士黑松露大啡菇，龍蝦本身肉質彈牙，不過芝士有啲硬，無左即溶芝士既感覺，另外翡翠螺洗得幾乾淨，食落無咩沙，配上蒜蓉鮮味更出。大啡菇就好juicy，其餘兩款都唔錯。
烤焗海鮮拼盤
$298
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餐廳依家推出生蠔套餐，叫一支酒再加$50就有半打生蠔😯
總結而言，餐廳嘅生蠔幾新鮮，自己咁鍾意法國生蠔，因為超大隻😍樓面得一個職員，所以有漏單既情況出現，不過只係飲品而已，食物嘅上菜速度好快👍🏻
南非生蠔
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