紅館

今次把握機會出去撐下枱腳，享受二人世界。來到中環IFC附近一家法式小餐館，聽說最近推出了$699六道菜晚市二人套餐，CP值超高的！餐廳樓底挑高，面積不大，但空間感十足。簡約裝潢配搭柔和燈光，既溫馨又情調。𝐒𝐢𝐱 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞𝐬 𝐒𝐞𝐭 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐟𝐨𝐫 𝟐 𝐏𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧𝐬 $𝟔𝟗𝟗先送上溫熱的麵包，麵包軟熟，配搭油醋醬吃，好吃！- 𝟏𝐬𝐭 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 -巴馬火腿蜜瓜沙律 ｜ 熱帶風情海蝦青瓜沙律蜜瓜香甜、火腿鹹香。個人更愛青瓜沙律，酸酸甜甜，帶點香茅味，充滿泰式風情，海蝦大隻爽彈。- 𝟐𝐧𝐝 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 -南瓜忌廉湯店員細心地為我的湯不加鮮忌廉，加分🫶🏻 湯入口順滑，香甜濃郁。- 𝟑𝐫𝐝 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 -香辣低溫慢煮雞胸巴東汁扁意麵 初時還擔心會很辣，但實際只是微微辣，反而巴東香味特突出，更開胃惹味。雞胸經慢煮後，肉質嫩滑，不老不柴。- 𝟒𝐭𝐡 𝐂𝐨𝐮𝐫𝐬𝐞 -紅館姜母鴨 ｜ 茴香魚高湯煮海鱸魚鴨腿有別一般做法，以西式烹調手法處理。帶點中藥及薑味，生熟度剛好不過熟，鴨皮烤得香脆，肉質嫩滑，有驚喜。 海鱸魚賣相有點像中式蒸魚，但肉質更鮮嫩，茴香魚高湯汁鮮味十足，好味道！- 𝟓𝐭𝐡