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2019-03-06
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一行四人,坐低叫到好似食自助餐咁,先送上兩碗跟餐蘿蔔粟米肉排例湯,冇乜味精味,鹹淡得宜。芥菜肉排湯飯嘅湯底都唔錯,不過呢個嘅味精味就重啲啦。排骨唔會乾柴,反而幾鬆化。唯獨這裏的飯都比較乾一點。涼瓜火腩飯的米飯也是比較乾,加上那個調得比較傑的獻汁還是乾硬。涼瓜煮得半爽軟,火腩就都幾咸得緊要。肉醬意粉好唔好食,但見朋友就只係分食咗好少。第一次上嘅炸雞脾,一切左去成地血水。第二次攞翻返嚟,就因為炸多咗次,所以比較乾實柴了。最後嘅廈門炒米就炒得唔錯啦,炒得乾身,且味道得宜。
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