文化烘焙 (黃大仙中心南館)

營業中

休息中

Item: 文化烘焙 (黃大仙中心南館)
Rating: 3
Author: sweety07

Culture Bakery (Temple Mall South)

51 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1318

黃大仙

$50以下

港式麵包店

sweety07

等級4

487

法式布甸麵包 $15西貢分店係凍食🧊法包外脆內煙韌布甸質感滑漏🍮雪凍左都阻擋唔到蛋、奶香🍼會忍唔住啪曬成個好正🤩黃大仙分店係熱食♨️法包外少脆內軟、唔夠煙韌布甸內餡較為甜膩🫢因為布甸比例較多食到最後好漏🫣最好兩個人share👭抹茶奶凍卷 $33蛋糕體🍰質地唔夠濕潤、有少少乾抺茶味正常🍵唔算十分濃郁無回甘但甜度唔高可以接受👌🏻抺茶忌廉🍵🧁尚算嫩滑油感唔會太重🍾奶凍🍶口感彈彈地蛋糕體、忌廉連埋奶凍一齊食🍰口感同味蕾層次最為豐富可惜奶凍佔既比例唔多🤣整體而言，抺茶奶凍卷不過不失若蛋糕體再濕潤啲會更好😇法式布甸麵包要係西貢分店買先好食黃大仙分店雖然比較就腳但質素無咁好😝

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法式布甸麵包 $15
西貢分店係凍食🧊
法包外脆內煙韌
布甸質感滑漏🍮
雪凍左都阻擋唔到蛋、奶香🍼
會忍唔住啪曬成個
好正🤩

黃大仙分店係熱食♨️
法包外少脆內軟、唔夠煙韌
布甸內餡較為甜膩🫢
因為布甸比例較多
食到最後好漏🫣
最好兩個人share👭

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抹茶奶凍卷 $33
蛋糕體🍰
質地唔夠濕潤、有少少乾
抺茶味正常🍵
唔算十分濃郁
無回甘
但甜度唔高
可以接受👌🏻

抺茶忌廉🍵🧁
尚算嫩滑
油感唔會太重🍾

奶凍🍶
口感彈彈地
蛋糕體、忌廉連埋奶凍一齊食🍰
口感同味蕾層次最為豐富
可惜奶凍佔既比例唔多🤣

整體而言，
抺茶奶凍卷不過不失
若蛋糕體再濕潤啲會更好😇
法式布甸麵包要係西貢分店買先好食
黃大仙分店雖然比較就腳
但質素無咁好😝