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2014-06-12
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早前在朋友口中得知上環的La Parole 法國餐廳口碑不錯，且由「米芝蓮」大廚掌廚，故慕名而來試試。甫入餐廳，室內裝潢簡單別緻，並以花卉加以點綴，每枱擺放著小型爉燭，營造浪漫氣氛。晚餐套餐備有3款及4款菜式選擇，最大分別是有湯同無湯。而是次點了4款菜式的套餐，包括前菜、湯、主菜及甜品。前菜來了!!! 超可愛呢!等我消滅甲蟲先 咬開番茄，金黃色的皇帝蟹肉的肉汁即滲出來，並帶有清甜的蘋果味，感覺好Fresh! 最Surprise是細甲蟲內也有皇帝蟹肉。吃到一半，湯來了! 香噴噴的奶味內有榛子味，味道剛剛好，不會太膩，非常適合鍾意飲好重忌廉口味的人!愛吃羊架的我! 主菜當然必點啦! 單單是看賣相已一流，旁邊還有切得四四方方的薯仔。羊架烤得很好，肉身好脆嫩! 另用蜜糖汁點上薯仔，令薯仔更入味，更惹味!最後選了這個朱古力卷作完美總結，朱古力卷放上脆片及金箔，旁邊擺放藍莓及紅莓襯托，賣相講究。朱古力入口瞬間即溶，質感香滑，與雲呢拿雪糕一併來吃，味道匹配，中和朱古力的甜味。每度菜餚不單新觧好味，且賣相精緻，可見廚師很用心烹飪每碟菜式
甫入餐廳，室內裝潢簡單別緻，並以花卉加以點綴，每枱擺放著小型爉燭，營造浪漫氣氛。
晚餐套餐備有3款及4款菜式選擇，最大分別是有湯同無湯。而是次點了4款菜式的套餐，包括前菜、湯、主菜及甜品。
前菜來了!!! 超可愛呢!
等我消滅甲蟲先 咬開番茄，金黃色的皇帝蟹肉的肉汁即滲出來，並帶有清甜的蘋果味，感覺好Fresh! 最Surprise是細甲蟲內也有皇帝蟹肉。
吃到一半，湯來了! 香噴噴的奶味內有榛子味，味道剛剛好，不會太膩，非常適合鍾意飲好重忌廉口味的人!
愛吃羊架的我! 主菜當然必點啦! 單單是看賣相已一流，旁邊還有切得四四方方的薯仔。羊架烤得很好，肉身好脆嫩! 另用蜜糖汁點上薯仔，令薯仔更入味，更惹味!
最後選了這個朱古力卷作完美總結，朱古力卷放上脆片及金箔，旁邊擺放藍莓及紅莓襯托，賣相講究。朱古力入口瞬間即溶，質感香滑，與雲呢拿雪糕一併來吃，味道匹配，中和朱古力的甜味。每度菜餚不單新觧好味，且賣相精緻，可見廚師很用心烹飪每碟菜式
題外話/補充資料：
當我們吃過每度菜後，侍應問了“Have you finished?” 才將碟收起，然後再上另一度菜，好窩心。原來這間是社企餐廳，收入扣除開支，會作慈善用途，幫助言語障礙的小朋友，真是一舉兩得!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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