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2023-12-01
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放假梗係要食好啲 上個週末與傻爸去咗銅鑼灣人氣法式扒房嘆咗個 weekend brunch餐廳環境寬敝，空間感十足一入門口就見到餐廳嘅酒吧仲有駐場調酒師正在調酒見到咁有氣氛就點了兩杯 Signature Cocktails chill 吓 傻媽。Berry Well入口酸酸甜甜、莓香味很突出加上蛋白泡沫和薰衣草花香，味道層次更豐富賣相靚靚好打卡，好適合女士口味嘅 cocktails ~~傻爸。Smokey Passion 上檯後店員會噴上帶有煙燻香嘅蘇格蘭威士忌即刻聞到陣陣煙燻香氣入口先嚐到酸甜嘅百香果味之後慢慢滲出威士忌酒香一坐低店員先奉上海鹽牛油配法式餐包可以食住慢慢諗吓食咩 ～～我哋點了兩份 4-Course Weekend Brunch (HK$288)有前菜、餐湯、主菜和甜品餐湯。黑松露牛肝菌菇忌廉湯一上檯就聞到陣陣松露香，入口菇味濃郁 ～～前菜好豐富，有三款 ...鴨肝醬伴黑梅醬配法式牛油麵包 + 南瓜籽楓糖紅菜頭沙律 + 西班牙蟹肉薯球傻媽。香煎三文魚柳伴菠菜苗及枝豆三文魚煎得剛剛好，魚皮香脆不油膩，魚肉嫩滑多汁，充滿魚脂油香傻爸。香煎帶子香草忌廉汁扁意大利麵帶子大大粒，
放假梗係要食好啲
上個週末與傻爸去咗銅鑼灣人氣法式扒房
嘆咗個 weekend brunch
餐廳環境寬敝，空間感十足
一入門口就見到餐廳嘅酒吧
仲有駐場調酒師正在調酒
見到咁有氣氛就點了兩杯 Signature Cocktails chill 吓
傻媽。Berry Well
入口酸酸甜甜、莓香味很突出
加上蛋白泡沫和薰衣草花香，味道層次更豐富
賣相靚靚好打卡，好適合女士口味嘅 cocktails ~~
傻爸。Smokey Passion
上檯後店員會噴上帶有煙燻香嘅蘇格蘭威士忌
即刻聞到陣陣煙燻香氣
入口先嚐到酸甜嘅百香果味
之後慢慢滲出威士忌酒香
一坐低店員先奉上海鹽牛油配法式餐包
可以食住慢慢諗吓食咩 ～～
我哋點了兩份 4-Course Weekend Brunch (HK$288)
有前菜、餐湯、主菜和甜品
餐湯。黑松露牛肝菌菇忌廉湯
一上檯就聞到陣陣松露香，入口菇味濃郁 ～～
前菜好豐富，有三款 ...
鴨肝醬伴黑梅醬配法式牛油麵包 + 南瓜籽楓糖紅菜頭沙律 + 西班牙蟹肉薯球
傻媽。香煎三文魚柳伴菠菜苗及枝豆
三文魚煎得剛剛好，魚皮香脆不油膩，魚肉嫩滑多汁，充滿魚脂油香
傻爸。香煎帶子香草忌廉汁扁意大利麵
帶子大大粒，煎至兩面金黃，肉厚鮮甜
creamy 嘅香草忌廉汁再加上三文魚籽，入口更滋味
最後，食埋個甜品。Tiramisu 完美作結
** 以上分享是以我的口味、體質和情況作出分享及感受，一試 / 合用與否請自行決定
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