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2015-12-06
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上星期五經過金鐘太古廣場，見到剛剛有間新開業的店子 L'Eclaire de Genie，好奇之下走去看看賣什麼美食呢？！ 原來店子大有來頭， 來自法國，首店設於法國巴黎 2012 年開業，主打法式長泡芙 Eclair；最近進駐香港，分店設於金鐘太古廣場及中環太子大廈，我們有口福嘞！ 供應：法式長泡芙、法式三文治、朱古力產品！ 主打法式長泡芙 Eclair，共有 10 款；價錢大約四十多元，可是，我尚未見過實物， 否則都想買來即試！ 朱古力產品包括：朱古力 bar、朱古力波，甚至朱古力番梘都有！ 而香港分店獨家供應的法式三文治 Club sandwich，共有 5 款口味，各 $58；聽見「獨家」兩個字！令我蠢蠢欲動買來試！ Club Tamate Bacon 蕃茄包配煙肉、薯仔、洋蔥及 BBQ 醬Club Jambon Parmesan 粟米包配火腿、巴馬臣芝士、Comte 芝士Club Saumon Legumes Croquants 菠菜包配煙三文魚、雜菜及Horseradish 辣根忌廉Club Crabe Avocat 粟米包配青瓜、Shrimp-cr
原來店子大有來頭， 來自法國，首店設於法國巴黎 2012 年開業，主打法式長泡芙 Eclair；最近進駐香港，分店設於金鐘太古廣場及中環太子大廈，我們有口福嘞！
供應：法式長泡芙、法式三文治、朱古力產品！
主打法式長泡芙 Eclair，共有 10 款；價錢大約四十多元，可是，我尚未見過實物， 否則都想買來即試！
朱古力產品包括：朱古力 bar、朱古力波，甚至朱古力番梘都有！
而香港分店獨家供應的法式三文治 Club sandwich，共有 5 款口味，各 $58；聽見「獨家」兩個字！令我蠢蠢欲動買來試！
Club Tamate Bacon 蕃茄包配煙肉、薯仔、洋蔥及 BBQ 醬
Club Jambon Parmesan 粟米包配火腿、巴馬臣芝士、Comte 芝士
Club Saumon Legumes Croquants 菠菜包配煙三文魚、雜菜及Horseradish 辣根忌廉
Club Crabe Avocat 粟米包配青瓜、Shrimp-crab mimosa 蝦、蟹、含羞草、新鮮菠菜及牛油果醬
Club Poulet Curry 咖哩包配雞肉、芒果及咖哩醬
設外賣及堂食。
可是，當日有工事在身，不方便買下來帶回公司！ 留待日後有機會才幫襯吧！恰巧！昨天獲邀出席烘焙展！下午 6:00 完場，行到下午 5:00，我便離開了！ 趁時間尚早，我又走到太古廣場影 <小王子>！臨走時，順便看看這裡的甜品及三文治是否已售罄？！
雖然，法式泡芙已售罄；幸好，尚有小量三文治！ 但是，當時剛剛在烘焙展試飲咖啡，試食麵包及甜品，已經夠飽肚！況且，要回家食晚飯，還是買一份三文治回家留待翌日早餐吧！
付款時，女店員溫馨提示要盡快食用，否則放入雪櫃保鮮！ 翻看三文治盒底的有效日期是即日到期！
Club sandwich ~ Club Saumon Legumes Croquants $58菠菜包配煙三文魚、雜菜及Horseradish 辣根忌廉
以膠袋密封，並以紙托盛載，整潔衛生又方便！
Club Saumon Legumes Croquants
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Club Saumon Legumes Croquants
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雖則這叫做菠菜包，見其成份也加了一些添加劑！ 淺綠色的包身並非用上菠菜汁，只是用上顏色調節劑而已！
配料包括：菠菜、青瓜、煙三文魚、配上 Horseradish 辣根忌廉；未嚐已嗅到煙三文魚的鹹鮮香， 雪過的三文治包身凍冰冰！柔軟的煙三文魚帶鹹鮮，混合翠綠的新鮮菠菜，入口清新！ 當中青瓜的青爽最為突出！ 辣根忌廉混合了青蘋果、鹽、胡椒、醋...等，酸咪咪而濕潤，把配料牢牢黏實！ 令我食三文治時，不會食到天一半地一半！ 整體口味一般！ 純粹是包裝特別吸引，以及店子的名氣來刺激我的購買慾而已！
以金鐘區來說，這份三文治價錢合理，我卻是當早餐，相對貴一點吧！
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