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2019-06-02
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#broscuisine -小編今日去左bros cuisine食野餐廳員工推介左自家招牌菜式田螺既煮法通常都係麻辣、乾炒但呢度係好特別既法式焗田螺（$88）香草味好濃，田螺肉食落好甘香仲要粒粒田螺都勁多肉底下係香滑既薯蓉，輕輕焗過，更加入口即溶主菜叫左M7和牛，海鮮Risotto和牛七成熟，煮得唔會太老，牛味好重咬下去，會Feel 到Juicy 既肉汁爆出來另外，海鮮Risotto 好有誠意，蜆份量多又夠大粒意大利飯吾會太硬，最重要係個汁好正香草忌廉汁好濃郁，好Creamy 淨係個飯已經好味，再加上海鮮，令到成個菜式更有口感最後叫左個心太軟，外脆內軟一切下去，朱古力醬已經慢慢流出來，真係食到lum lum 俐😋評分： 8.3 / 10
小編今日去左bros cuisine食野
餐廳員工推介左自家招牌菜式
田螺既煮法通常都係麻辣、乾炒
但呢度係好特別既法式焗田螺（$88）
香草味好濃，田螺肉食落好甘香
仲要粒粒田螺都勁多肉
底下係香滑既薯蓉，輕輕焗過，更加入口即溶
主菜叫左M7和牛，海鮮Risotto
和牛七成熟，煮得唔會太老，牛味好重
咬下去，會Feel 到Juicy 既肉汁爆出來
另外，海鮮Risotto 好有誠意，蜆份量多又夠大粒
意大利飯吾會太硬，最重要係個汁好正
香草忌廉汁好濃郁，好Creamy
淨係個飯已經好味，再加上海鮮，令到成個菜式更有口感
最後叫左個心太軟，外脆內軟
一切下去，朱古力醬已經慢慢流出來，真係食到lum lum 俐😋
評分： 8.3 / 10
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