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2016-04-05
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西餐食得多，埃及餐就未食過，難得行過又有位置，試下新菜式。第一次食埃及菜，究竟有的咩野，好問題，我都唔識，所以交比侍應介紹。推介有PIZZA，烤肉，卡巴，海鮮湯，亦有意粉可供選擇。(提外話有水煙提供，有多款口味選擇，不過無試XD)海鮮湯 (限量星期五、六日供應)平時飲開既海鮮湯，多數都會係青口，蜆肉，尤魚，蝦等等……味道偏向清淡帶有少量鮮味。今次飲既居然有蟹，魚，蜆，既然會係咁足料既海鮮湯，煲出來當然係重口味既濃鮮湯。湯帶有濃濃既海水味，而且蟹味特別特出，飲一口湯會有濃郁既蟹鮮味，不得不讚。蜆肉無沙彈牙富有口感，魚就擁有煲完湯既特性，諗身。必飲推介，鮮。炸磨菇份量十分少的一個小食，寫明只有5粒，不過50元5粒沒想到是那麼的迷你。一口咬下去，沒有一口油的油膩感，取而代之的是爽口富有水份的口感，加上面頭的芝士作為調味，令味道不會過份單調。雞肉卡巴所謂卡巴，其實就是不同的烤肉配上配料及包皮做成的卷物。(姐係土耳其卷)餐廳提供三種不同的配料汁沾在卡巴上，有薄荷乳酪汁、蒜味乳酪汁及辣汁。卷內配料有生菜，蕃茄，洋蔥等等……在未落汁醬之前，卡巴的口感乾身，味道偏淡，不好食。落左醬汁之後，味道升華，不
西餐食得多，埃及餐就未食過，難得行過又有位置，試下新菜式。
第一次食埃及菜，究竟有的咩野，好問題，我都唔識，所以交比侍應介紹。推介有PIZZA，烤肉，卡巴，海鮮湯，亦有意粉可供選擇。(提外話有水煙提供，有多款口味選擇，不過無試XD)
海鮮湯 (限量星期五、六日供應)
平時飲開既海鮮湯，多數都會係青口，蜆肉，尤魚，蝦等等……味道偏向清淡帶有少量鮮味。今次飲既居然有蟹，魚，蜆，既然會係咁足料既海鮮湯，煲出來當然係重口味既濃鮮湯。湯帶有濃濃既海水味，而且蟹味特別特出，飲一口湯會有濃郁既蟹鮮味，不得不讚。蜆肉無沙彈牙富有口感，魚就擁有煲完湯既特性，諗
身。必飲推介，鮮。
炸磨菇
份量十分少的一個小食，寫明只有5粒，不過50元5粒沒想到是那麼的迷你。一口咬下去，沒有一口油的油膩感，取而代之的是爽口富有水份的口感，加上面頭的芝士作為調味，令味道不會過份單調。雞肉卡巴
所謂卡巴，其實就是不同的烤肉配上配料及包皮做成的卷物。(姐係土耳其卷)餐廳提供三種不同的配料汁沾在卡巴上，有薄荷乳酪汁、蒜味乳酪汁及辣汁。卷內配料有生菜，蕃茄，洋蔥等等……在未落汁醬之前，卡巴的口感乾身，味道偏淡，不好食。落左醬汁之後，味道升華，不再乾身，汁醬亦帶出配料味道，好食好
多，本身卡巴的配料不會填得太密太滿，有足夠既空間，有鬆軟口感。(不像一的三文治死實實的感覺)不過卡巴份量看似不大，其實食落係好飽ORZ。
芝士蕃茄薄餅
叫了一個中SIZE的，不過都係很大ORZ。(二人食感覺也太多了吧)即叫即焗，都要等一段時間先有得食，不過上台熱辣辣，真係等都值得。薄餅薄身不過不會很脆的口感，是偏軟身的。芝士味不算重，有少量牽絲的情況，反而蕃茄味才是主打，濃郁蕃茄香，配合薄餅的質感，是很配合的搭配。不過食得太多，會
令人感覺很寡，缺乏了有口感的配料。建議兩人食可以點一些有肉的薄餅會較好。
侍應服務親切有禮，介紹既時候亦會考慮人數再推介，抵讚。價錢方面也不算貴，2人食了3樣食品加一個湯才250元，抵食。(唯一覺得貴的是磨菇)。餐廳環境亦富有特式，帶有濃重的中東氣氛(不知是不是埃及呵呵)，亦有足夠空間。絕對值得再去食。
總結評分
味道:8/10 (海鮮湯，卡巴)
價錢:7/10 (120)
環境:7/10
服務:7/10
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