根記粥麵店

營業中

休息中

很久沒有來長洲，今天星期三另外一間粥舖沒有開，我記得根記粥比較精緻，之前來一次老闆不在，，味道不同，今天有見老闆在，於是我就果斷坐下，點了一個泥鯭粥。豈料老闆叫老闆娘做，我就深沉一沉。相之內這個老闆娘非常不友善。今次坐下了，黎敏粥來到，果然泥鯭粥少了，一公分水平線，份量比以前差很多了。撈起魚，少了兩條，只有六條，也是跟老闆做的大分別。當然比起其他地方，這裏的泥鯭總是比較鮮甜，而且一條條的魚，六條也不算小吧。只是我太懷念以前老闆親子製作的足料泥鯭粥。