冬蔭公公 (已結業)

今日黎開沙田呢邊做野，忙到午餐都冇時間食，搞到要食下午茶。所以我就去左citylink1既冬蔭公公度食。雖然話係下午茶，但係都坐滿左唔少人。睇完餐牌，我地就叫左一個公公拼盤 (HKD 148) 配芒果乳酸 (加HKD 10)，馬來酥炸軟殼蟹 (HKD 54)同油鬆餅 (HKD 24)。而甜品就要左個馬來脆雪山 (HKD 42)。個拼盤有好多食物泰式春卷，豬頸肉，酸辣鳳爪，沙爹串燒蝦(2支)，沙爹串燒雞(2支)。佢有泰式甜酸醬，沙爹醬同燒豬頸肉醬。分量一啲都唔細，個春卷好脆口，個豬頸肉肉質好鮮嫩，而個鳳爪略帶酸甜同好開胃。而個沙爹雞同蝦都味道唔錯。我個人記就比較喜歡佢既沙爹醬同豬頸肉。佢個炸軟殼蟹係一隻黎既，好大隻好好肉，味道好好，仲可以食到蟹膏添。佢係跟甜酸醬既。 至於個油鬆餅，唔油膩，味道好似啲印度薄餅咁。我用左佢包住軟殼蟹同埋啲春卷食，成件事好fusion。至於佢個雪山，係成座山咁高。好脆個皮，內面係啲煉奶加花生醬咁，味道好好。至於佢個乳酸就係芒果加益力多咁，味道唔錯，解渴得黎又健康。