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2014-03-16
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不知道大家有無到過香港公園, 我就去過幾次, 每次的主題都不一樣... 嘆泰菜, 細意品茗, 欣賞「博土造壺：香港陶瓷茶具創作」專題展覽, 每次也有新的體驗... 我的姪女跟我去過一次之後, 偶然遇上放監日(跟姑媽拍拖去街街), 問佢想去邊, 佢都會好大聲咁話"香港公園, 山頂!!!" (姑媽) =_=" 去過啦喎... (姪女)(再大聲D) 香港公園, 山頂!!! (姑媽) =_="嘿嘿, 其實第1次帶姪女去香港公園, 只是順路, 目的係坐纜車到山頂, 沒想到香港公園在初小學生的眼中, 原來係好大好靚好多新事物比佢地發掘的寶藏, 所以家長們可以考慮一下, 在週末期間帶小朋友去香港公園遊山玩水, 係非常好的免費家庭娛樂!!!今天受到香港公園內的泰國餐廳邀請前來與一眾飲食Bloggers一起試菜, 心情有點忐忑, 就像穿過時光隧道, 返回拍拖時代, Honey帶我去同一地點享用泰國菜, 心想, 餐廳理應已經轉了幾手吧, 畢竟是很久很久以前的事了... 有多久?!! 哈哈, 不要問, 只要聽... 但現在上開餐網一查, 原來L16係經營了十幾年, 咁... 真係好大機會係我同Honey的回
嘿嘿, 其實第1次帶姪女去香港公園, 只是順路, 目的係坐纜車到山頂, 沒想到香港公園在初小學生的眼中, 原來係好大好靚好多新事物比佢地發掘的寶藏, 所以家長們可以考慮一下, 在週末期間帶小朋友去香港公園遊山玩水, 係非常好的免費家庭娛樂!!!
今天受到香港公園內的泰國餐廳邀請前來與一眾飲食Bloggers一起試菜, 心情有點忐忑, 就像穿過時光隧道, 返回拍拖時代, Honey帶我去同一地點享用泰國菜, 心想, 餐廳理應已經轉了幾手吧, 畢竟是很久很久以前的事了... 有多久?!! 哈哈, 不要問, 只要聽... 但現在上開餐網一查, 原來L16係經營了十幾年, 咁... 真係好大機會係我同Honey的回憶之地!!!
餐廳被樹蔭環抱, 分露天及室內2個區域, 天氣好時, 當然首選露天區域, 來個擁抱大自然!!! 今天天氣清涼, 餐廳將落地玻璃門打開了, 室內區域頓變開放式空間, 豁然開朗!!! 暑假來的時候也不用擔心, 有賴樹木及瀑布的庇蔭, 香港公園內的氣溫明顯低一點的, 坐室內區域固然可以嘆冷氣, 但坐露天區域也不需擔心會感到太熱...24位飲食Bloggers擠擠一堂, 餐廳方面安排了VIP房讓大家同場交流, 閃光燈盡情地閃過不停, 不怕騷擾到在場食客, VIP房相當寬敞, 私隱度極高, 開Private Party一流...
開大食會前, 先來一杯Party Drink是常識吧... 今天氣溫急升, 先來杯青檸梳打降降溫... 嘩... 好酸呀!!! 超級青檸, 個胃醒晒!!! 人都醒埋 (星期天的中午, 身體總是像沒睡醒的)... 聽說... 龍眼冰The Best... 清純龍眼味...
柚子沙律-- 清香甘甜的泰國金柚, 飽滿金黃, 未吃已知Juicy, 伴以花生及魚露同吃, 口感豐富, 魚露的鹹鮮天能帶出柚子的甜, 作為頭盤是最好不過....
田園鍋粑-- 伴鍋粑的醬樣子有點... 味道卻是驚為天人, 有椰醬的濃香, 芋頭的濃香, 充滿亞熱帶風味, 甜甜的, 很是好吃!!! 不是我一個說的, 同枱食友無人不讚...
蝦餅、春卷、炭燒豬頸肉-- 泰式雜錦拼盤讓我想起3個小生去旅行, 哈哈... 3大當紅小生--蝦餅、春卷、炭燒豬頸肉, 味道以春卷較為出色, 幼幼長長, 吃起上來很有淑女儀態... 豬頸肉肉質軟腍, 蝦餅炸得香脆, 不會過火...
綠咖喱雞肉配薄餅-- 綠咖喱給味蕾帶來的沖擊, 在口中感受到椰奶的飄香, 咖喱的香醇味道與香氣, 配合得宜, 好香好好味哦!!! 只是咖喱略稀, 再濃稠厚身一點的話肯定大受歡迎!!! 薄餅很柔軟, 熱呼呼的, 蘸咖喱汁同吃份外滋味...
蒜茸胡椒肉-- 冷不防大啖大啖放入口... 好辣呀!!! 好辣呀!!! 想唔到會係全餐最辣的, 竟然比水煮魚及地獄蟹更辣, 熱汗直冒, 將體內的濕氣一併迫了出來, 若不像我只能吃少辣的話, 胡椒肉真的很適合梅雨季節時食用... 此時此刻, 真係好想好想來一杯清甜解辣的龍眼冰...
泰式燒羊扒-- 最美味!!! 慢工出細貨, 等耐一點是絕對值得的!!! 慢燒將羊扒的油份迫了出來, 油脂的甘香、燒烤的焦香、羊羊的膻香混為一體, 肉質柔嫩, 軟軟的, 輕輕的咀嚼已鹿吞下, 香氣在口腔中盤繞, 實在滋味!!! (好想自己一個人食半打呀, 嘩咔咔咔)
水煮魚-- 凡是有「水煮」2字的菜餚, 我都要"自量"地退避三舍... 鋪在水煮魚上面的花椒及指天椒, 多到10隻手指也數不完, 單是看看也冒汗... 眾飲食Bloggers卻口徑一致地再三強調唔辣, 真的假的呀? 眼前所見, 很難令人相信... 勇敢地踏出一步, 豁然開朗, 真係唔辣, 好神奇呀!!! 魚肉滑溜, 舌頭有點麻... 嗚嗚嗚嗚... 我得咗喇!!!
金蒜香茅地獄蟹-- 公主唔一定有修養, 正如來自地獄的使者, 心腸未必一定狠辣... 地獄蟹... 唔勁辣, Certified!!! 地獄蟹高呼: 吃我一拳!!! 噢, 收到, 呵呵... 蟹鉗好巨型, 啖啖肉, 少少辣, 多多香, 好味哦!!! 多謝同枱食友禮讓, 我唔客氣啦...
干炒貴刁-- 泰式餐館必備菜餚, 酸酸甜甜的, 濕濕地, 很醒胃, 悶熱的天氣俏俏迫近, 此物正合時宜...
芒果糯米飯-- 每次相遇, 都令我雙眼發光的, 今次來個一箭雙鵰, 一黑一白, 一軟一硬, 一淡一濃, 一次過滿足2種口味... 細細聲講你知, 芒果又香又甜, 非常搶手...
南瓜蛋-- 很有創意的甜品, 將蛋漿倒入南瓜內, 蒸熟了再切薄片, 南瓜清香軟腍, 蒸蛋是鹹的, 不像想像中的甜, 果然很特別...
椰汁西米糕、千層糕-- 泰國特式糕點, 軟糯香甜, 顏色奪目... 放心, 色澤是純天然的... 雖然已經食到好飽, 仍忍不住口每樣吃了一件, 大滿足, 呵呵...
飽餐一頓後, 心生後悔, 深怕又增磅了?!! 不用擔心!!! 我有2個好介紹...
1) 茶具文物館 ~ 陶瓷茶具創作展覽 2013 (至 2014.9.8)http://www.lcsd.gov.hk/CE/Museum/Arts/zh_TW/web/ma/teaware06.html
茶具文物館致力推動香港的品茗風尚及陶瓷藝術，自1986年至今已舉辦了9屆陶瓷茶具創作比賽及展覽，讓本地的陶藝創作者有一個互相交流及觀摩的平台。今屆「陶瓷茶具創作展覽2013」展出87位本地陶藝家合共105組精選陶瓷茶具創作。
作品選自今年4月舉辦的「陶瓷茶具創作」比賽，當中的公開組傑出佳作，既有表現大自然的作品，亦有天馬行空的抽象形體及洋溢著閒情生活的小品等。學生組的作品則盡顯年青人的無窮創意及活力，反映陶藝教育工作者的用心與成果。
2) 香港公園
http://www.lcsd.gov.hk/parks/hkp/b5/index.php
佔地8公頃, 以流水為主題, 利用人造山石堆砌而成 的瀑布、溪流、水池及懸崖, 高30米的觀鳥園更是必到景點, 附上一些舊照片, 讓大家欣賞一下...
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