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餐廳: 芭堤雅小廚
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級4
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泰國之旅後的泰國菜,大尾篤發掘滋味泰菜!啱啱去完泰國清邁旅行嘅我第二日約咗朋友食生日飯,睇來我嘅朋友都對我特別好,明知道我去完泰國啱啱落機幾個鐘,佢哋都係揀食泰國嘢嘅,而且仲入到大尾督,佢哋話呢間泰國菜,正宗好食,而且物超所值一定要來試!雖然路途遠就遠咗啲,不過既然星期六日,都應該離開一下市區,去下一啲比較多花草嘅地方吸收下新鮮空氣!一坐低佢哋就已經點好咗芭提雅嘅王牌美食之一見到已經流晒口水嘅照燒珍寶大頭蝦$98/隻,大隻講我隻手嘅珍寶大頭蝦開半燒,彈牙肉質,味道鮮甜,蝦頭勁多膏,配上少少嘅鹽花燒一燒已經滿分啦!佢仲要隻隻都咁大隻絕無欺場,$98咁大隻十分抵食!再泥但冬蔭功湯$168配珍寶大蝦$60唔好講少去咗清邁咁多日都係飲過一次冬陰公湯咋,好彩嚟咗呢度是呢度嘅冬陰公,果然唔同喺泰國食嘅冇咩分別,一樣咁酸辣美味,還有很突出的香茅香料味,點解返嚟香港食泰國嘢咁好呢?就係因為香港嘅海鮮亦都十分之出色,所以喺呢個冬陰公湯裏邊陪買珍寶大蝦!更加滿足我嘅慾望啊!就算用響湯裏邊嘅大蝦都一樣大隻彈牙!肉質很好!新鮮無比!一口氣飲咗兩大碗!另外一個牌牌必點係呢個秘醬無骨豬手秘製醬汁魯德豬手入味而且肉
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泰國之旅後的泰國菜,大尾篤發掘滋味泰菜!
啱啱去完泰國清邁旅行嘅我第二日約咗朋友食生日飯,睇來我嘅朋友都對我特別好,明知道我去完泰國啱啱落機幾個鐘,佢哋都係揀食泰國嘢嘅,而且仲入到大尾督,佢哋話呢間泰國菜,正宗好食,而且物超所值一定要來試!
雖然路途遠就遠咗啲,不過既然星期六日,都應該離開一下市區,去下一啲比較多花草嘅地方吸收下新鮮空氣!
照燒珍寶大頭蝦
$98
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一坐低佢哋就已經點好咗芭提雅嘅王牌美食之一見到已經流晒口水嘅照燒珍寶大頭蝦$98/隻,
照燒珍寶大頭蝦
$98
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大隻講我隻手嘅珍寶大頭蝦開半燒,彈牙肉質,味道鮮甜,蝦頭勁多膏,配上少少嘅鹽花燒一燒已經滿分啦!佢仲要隻隻都咁大隻絕無欺場,$98咁大隻十分抵食!
再泥但冬蔭功湯$168配珍寶大蝦$60
冬蔭功湯 珍寶大蝦
$168
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唔好講少去咗清邁咁多日都係飲過一次冬陰公湯咋,好彩嚟咗呢度是呢度嘅冬陰公,果然唔同喺泰國食嘅冇咩分別,一樣咁酸辣美味,還有很突出的香茅香料味,點解返嚟香港食泰國嘢咁好呢?就係因為香港嘅海鮮亦都十分之出色,所以喺呢個冬陰公湯裏邊陪買珍寶大蝦!更加滿足我嘅慾望啊!就算用響湯裏邊嘅大蝦都一樣大隻彈牙!肉質很好!新鮮無比!一口氣飲咗兩大碗!
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另外一個牌牌必點係呢個秘醬無骨豬手
秘醬無骨豬手
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秘製醬汁魯德豬手入味而且肉質鬆化,豬手嘅膠質也能夠好好咁樣保存,本身隻豬手已經好肥美,經改佢哋嘅秘製煮之後,食落去嘅鬆化肉質同埋膠質於口腔內溶化,正!強烈建議呢一個一定要叫一隻,唔好叫碟飯,如果唔係會極速俾人搶曬!
咖哩軟殼蟹
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再泥很強勁咖哩軟殼蟹$158
咖哩軟殼蟹
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軟殼蟹炸得酥脆,咖哩汁做得帶點椰香不會太辣,返而帶少少甜,唔太食辣嘅我都完全冇問題,咖喱來的蔬菜配料都好多,而且軟殻蟹份量好夠!
蒜蓉包同埋薄餅
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唔少得當然就係要配上蒜蓉包同埋薄餅啦呢度嘅蒜蓉包同薄餅即叫即做,尤其係薄餅十分出色,牛油味香濃但完全不油膩,但十分鬆化,令人一件接一件唔停口啊!
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食得飽飽到食甜品
芒果糯米飯
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喺泰國嘅七日裏邊連續食咗四次芒果糯米飯嘅我,都係覺得唔足夠嘅,所以呢一叫甜品嘅時候我已經舉手指明要食,米飯芭提雅嘅芒果糯米飯使用大芒果很有口感而且青甜,配合糯米飯同埋清甜嘅椰漿,真係十分之正,份量又夠多,
不過呢我十分之希望香港泰國餐廳的芒果糯米飯可以同泰國嘅一樣會有一啲炸小黃米係上邊增加口感,到現在都唔係好邊一間泰國菜有呢一樣野啊!
位於大尾篤嘅芭提雅泰國菜館,食物大份又足料,而且好多都係即叫即整,十分地道,甚至比泰國嘅更加好食,而且性價比高,坐位坐得都好舒服,有去開踩單車嘅朋友可以試吓停一停食埋個飯然之後再繼續努力呀!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
推介美食
照燒珍寶大頭蝦
$ 98
照燒珍寶大頭蝦
$ 98
冬蔭功湯 珍寶大蝦
$ 168
秘醬無骨豬手
咖哩軟殼蟹
咖哩軟殼蟹
蒜蓉包同埋薄餅
芒果糯米飯
  • 芒果糯米飯嘅
  • 冬蔭功湯配珍寶大蝦