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2015-07-27
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我今晚同朋友去了食佐敦。餐廳位於永安後面。由泰國人開的，佢地煮的食物又平，又有泰國的風味。我覺得每間泰國菜館，都有佢地自己調製泰國辣汁,雖然都是用紅,緑辣椒及魚露配出來,但味道一定有不同,配不同的食物有一返不同的風味。生蝦～～6隻生蝦配上泰式自家制的醬料，佢地的生蝦配上一片蒜片及一片辣椒片食,好爽口,蝦頭炸了來食不會浪費又好味。在碟子內放些冷,保持生蝦的爽口及冷凍。木瓜沙律～～有爽口的實木瓜切成絲。如果唔講都唔知木瓜切絲後可以做沙律,平時我是食生果的軟木瓜。之前未食過,是有次朋友叫了,我發覺原來木瓜都可以咁好食,之後,我有時都會叫來食的。仲有新鮮生菜,蕃茄切粒,豆角切到一少段一少段,但食落有少少草青味,炒過花生,比較香口。在面上加了些細少的蝦子仔及辣汁,食到一邊飲水一邊繼續食,越食越過癮。我知是好辣的,但真的不能停手直接食完才放下快子。泰式燒豬頸肉～～一放落枱已聞到陣陣的豬肉香嘖嘖味道,面燒得好靚,食落肉淋仲把肉汁鎖住,一片兩口啖。好像食叉燒咁好味。泰式燒牛肉～～睇落感覺好像無肉汁,好硬,但原來好有牛肉味又淋又不貼牙,點少少辣汁或辣粉食正。我覺以上這些配上泰國的大象啤,一邊食一邊飲勁爽
由泰國人開的，佢地煮的食物又平，又有泰國的風味。我覺得每間泰國菜館，都有佢地自己調製泰國辣汁,雖然都是用紅,緑辣椒及魚露配出來,但味道一定有不同,配不同的食物有一返不同的風味。
生蝦～～6隻生蝦配上泰式自家制的醬料，佢地的生蝦配上一片蒜片及一片辣椒片食,好爽口,蝦頭炸了來食不會浪費又好味。在碟子內放些冷,保持生蝦的爽口及冷凍。
木瓜沙律～～有爽口的實木瓜切成絲。如果唔講都唔知木瓜切絲後可以做沙律,平時我是食生果的軟木瓜。之前未食過,是有次朋友叫了,我發覺原來木瓜都可以咁好食,之後,我有時都會叫來食的。仲有新鮮生菜,蕃茄切粒,豆角切到一少段一少段,但食落有少少草青味,炒過花生,比較香口。在面上加了些細少的蝦子仔及辣汁,食到一邊飲水一邊繼續食,越食越過癮。我知是好辣的,但真的不能停手直接食完才放下快子。
泰式燒豬頸肉～～一放落枱已聞到陣陣的豬肉香嘖嘖味道,面燒得好靚,食落肉淋仲把肉汁鎖住,一片兩口啖。好像食叉燒咁好味。
泰式燒牛肉～～睇落感覺好像無肉汁,好硬,但原來好有牛肉味又淋又不貼牙,點少少辣汁或辣粉食正。我覺以上這些配上泰國的大象啤,一邊食一邊飲勁爽呀!~
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