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2023-10-07
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中秋國慶假期，剛好公司多送一天AL。我倆就在這平日到九龍城逛逛，順道在這邊來個泰國美食之旅。天氣炎熱，所以選擇地鐵站出口附近的泰菜館！ 就座後，先點菜，然後就看到牆上的曼谷地鐵路線圖了! 這區泰菜館大都供應串燒 ，所以點了雞全翼和泰國牛筋丸。很正常的串燒，配伴碟鹹中帶甜的沙嗲更是美味。 鐵板豬頸肉啫椰菜苗 (馬拉盞) 有肉就想要有菜扮健康。 單點炒椰菜仔是98個大洋，而豬頸肉炒椰菜是118，計落抵dd。真身沒有讓人失望，堅係足料。 馬拉盞，自己的馬菜概念是濃味的幼滑蝦膏;而此泰菜變成有真-蝦乾的蝦醬。鹹香甜辣的蝦醬炒肉炒菜，百搭無得輸，再加上蝦乾更惹味。而豬頸肉附帶的脂肪，使肉質久煮而不老，有肉香也有油香。份量也絕不欺場，估計是一整塊豬面青。豬頸肉有了鹹香辣甜的泰國蝦醬調味，無需再沾辣醬了。 泰式滷水豬手飯 當年在清萊白廟曾享用光速豬手飯。 這個豬手飯，乾身白飯，粒粒分明， 沒有粘在一起。而碟面的滷水，味道跟泰國船麵的滷水湯底很接近，淡淡清香不太鹹，仍嚐到豬手本身的肉味。先來一個滷水豬皮壽司! 乾爽的白飯拌著餘下的滷水汁，也不會粘成一團，跟當年的豬手飯
我倆就在這平日到九龍城逛逛，順道在這邊來個泰國美食之旅。
天氣炎熱，所以選擇地鐵站出口附近的泰菜館！
就座後，先點菜，然後就看到牆上的曼谷地鐵路線圖了!
這區泰菜館大都供應串燒 ，所以點了雞全翼和泰國牛筋丸。很正常的串燒，配伴碟鹹中帶甜的沙嗲更是美味。
鐵板豬頸肉啫椰菜苗 (馬拉盞)
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有肉就想要有菜扮健康。
單點炒椰菜仔是98個大洋，
而豬頸肉炒椰菜是118，計落抵dd。
真身沒有讓人失望，堅係足料。
馬拉盞，自己的馬菜概念是濃味的幼滑蝦膏;
而此泰菜變成有真-蝦乾的蝦醬。
鹹香甜辣的蝦醬炒肉炒菜，百搭無得輸，再加上蝦乾更惹味。
而豬頸肉附帶的脂肪，使肉質久煮而不老，有肉香也有油香。
鐵板豬頸肉啫椰菜苗 (馬拉盞)
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鐵板豬頸肉啫椰菜苗 (馬拉盞)
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豬頸肉有了鹹香辣甜的泰國蝦醬調味，無需再沾辣醬了。
鐵板豬頸肉啫椰菜苗 (馬拉盞)
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泰式滷水豬手飯
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泰式滷水豬手飯
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泰式滷水豬手飯 當年在清萊白廟曾享用光速豬手飯。
這個豬手飯，乾身白飯，粒粒分明， 沒有粘在一起。
而碟面的滷水，味道跟泰國船麵的滷水湯底很接近，
淡淡清香不太鹹，仍嚐到豬手本身的肉味。
泰式滷水豬手飯
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泰式滷水豬手飯
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乾爽的白飯拌著餘下的滷水汁，也不會粘成一團，
跟當年的豬手飯手感一致。
然後來一口清甜的冬瓜湯。
芒果椰汁沙冰
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芒果椰汁沙冰
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芒果，椰子都是東南亞特產。
嚐過香辣的泰式美食，來一口冰凍又香甜的沙冰，正!
最遺憾是芒果糯米飯售罄。
沒有芒果糯米飯，就等於沒有去過泰國。
只怪芒果糯米飯太受歡迎了!
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