爐炭燒

營業中

休息中

Item: 爐炭燒
Rating: 4
Author: Milkymmak

Ginger Grill

75 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1944

黃竹坑

$101-200

泰國菜扒房少鹽少糖食店

資訊:
餐廳:	爐炭燒

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Milkymmak

等級2

朋友由加拿大返港，其中一日就帶他來海洋公園。今年海洋公園十分積極想做好餐飲業，早前到過「海龍王餐廳」，竟然有陳國強師傅坐鎮。這次介紹的「爐炭燒」，是海洋公園新開的泰國餐廳，食物質素高，有驚喜。今次主要食甜品，沒有叫主菜。我平日好少食creme brulee，不過朋友就非常鐘意。燉蛋好嫩滑，內裡放有薑粒，又甜又開胃，配搭好特別，適合鍾意食薑的人。另外幾粒朱古力，外觀是朱古力，但內裡是一條間條，幾有趣。

朋友由加拿大返港，其中一日就帶他來海洋公園。今年海洋公園十分積極想做好餐飲業，早前到過「海龍王餐廳」，竟然有陳國強師傅坐鎮。這次介紹的「爐炭燒」，是海洋公園新開的泰國餐廳，食物質素高，有驚喜。

今次主要食甜品，沒有叫主菜。我平日好少食creme brulee，不過朋友就非常鐘意。燉蛋好嫩滑，內裡放有薑粒，又甜又開胃，配搭好特別，適合鍾意食薑的人。另外幾粒朱古力，外觀是朱古力，但內裡是一條間條，幾有趣。