生生。泰港知味 (已結業)

第一次見幾位新朋友，當然想印象分好少少，加上大家都喜愛食泰國野，所以去左間地點都方便，價錢又經濟既泰國餐館。地點位於灣仔，係正胡忠大廈對面。路痴都識去～去左目的地就見到一間黑色既餐廳。呢間就係今日我地要食好野既地方啦！坐底一陣已經有位侍應哥哥備好茶水，招呼相當細心。都有略略介紹今晚有咩好食既野，唔洗我地大費周章去諗食咩。商量左一陣，最終出爐內今晚既晚餐有以下呢幾款～－海鮮套餐泰知味特色冬蔭公湯配大頭蝦　湯頭唔算太辣，偏向酸味，怕辣又想試既朋友不妨一試。配料足夠，有洋蔥，白菌。唔太油膩～飲到少少青檸味。幾醒胃！仲食到一隻開邊完整連殼既大頭蝦！蝦肉新鮮彈牙二人分享岩岩好，唔錯！泰知味香茅燒海魚　呈上時候烏頭以一個圓碟底下有放好一塊蕉葉，其好處就算魚肉放涼都唔會痴住隻碟，做法細心。烏頭已去皮，以燒方法烹飪，但魚肉唔會太乾，恰到好處。食落口無腥味，證明烹飪前有處理好內臟，唔會食到苦澀味。魚骨原條取出都唔會痴肉，咁樣食大大舊肉都冇問題～由於魚肉新鮮，再加少許鹽，香茅去燒，味道簡單而足夠，不必外加醬汁蘸點品嚐。泰式素菜春卷　擺盤精緻，聞上去帶有油炸香味。春卷表面唔油，咬落帶鬆脆感。餡料有蘿蔔，木耳