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2014-04-02
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星期五黃昏約同 「阿十」 到大球場觀看欖球賽,最終挑選了與大球場接近、又充滿躍動感的 「Wonderdog」。「Wonderdog」不是一頭會跳躍的狗狗,眾所周知在香港吃狗肉是不合法的,而且狗狗是人類的親密朋友,這是極之殘酷的行為!我們大可放心,「Wonderdog」是可吃的狗狗!店內粉橙色的牆壁,繪畫了如在躍動的熱狗、炸薯條和人兒,畫面如同置身熱鬧的嘉年華會中,這正好讓我倆在觀看賽事前來過熱身!我們選擇了另一邊面牆而坐的座位,甚有酒吧感覺!「阿十」看上了這份是日精選熱狗套餐,包括指定8吋長的熱狗一隻和飲品一款。還可將套餐的飲品提昇至餐湯或咖啡,「阿十」欲嘗試那個自家薯仔湯!嘩.......8吋長的日式照燒牛熱狗現身了,其長長的體型先聲奪人,看得「阿十」和我又驚又喜!熱狗腸首尾兩端明顯超越了熱狗飽的長度,更在熱狗腸上放有肥牛肉與腍甜的洋蔥絲,感覺非常豐富,加上面層的特製醬汁,再將日式照燒牛熱狗裝飾得更加豐盈飽滿,衝動一湧而上,欲張開嘴巴一口咬之。特製的照燒醬汁只帶輕甜與輕香,是照燒醬的輕怡版,但卻與薄切的肥牛肉非常匹配,而且沒有預期的甜膩,同時不會搶去熱狗腸的風頭。熱狗腸質感爽彈,味道
店內粉橙色的牆壁,繪畫了如在躍動的熱狗、炸薯條和人兒,畫面如同置身熱鬧的嘉年華會中,這正好讓我倆在觀看賽事前來過熱身! 我們選擇了另一邊面牆而坐的座位,甚有酒吧感覺! 「阿十」看上了這份是日精選熱狗套餐,包括指定8吋長的熱狗一隻和飲品一款。 還可將套餐的飲品提昇至餐湯或咖啡,「阿十」欲嘗試那個自家薯仔湯! 嘩.......8吋長的日式照燒牛熱狗現身了,其長長的體型先聲奪人,看得「阿十」和我又驚又喜!
熱狗腸首尾兩端明顯超越了熱狗飽的長度,更在熱狗腸上放有肥牛肉與腍甜的洋蔥絲,感覺非常豐富,加上面層的特製醬汁,再將日式照燒牛熱狗裝飾得更加豐盈飽滿,衝動一湧而上,欲張開嘴巴一口咬之。
特製的照燒醬汁只帶輕甜與輕香,是照燒醬的輕怡版,但卻與薄切的肥牛肉非常匹配,而且沒有預期的甜膩,同時不會搶去熱狗腸的風頭。 熱狗腸質感爽彈,味道不會過濃烈和人工化,帶著淡淡的肉香,頗為稱心! 至於 「阿十」欲嚐的自家薯仔湯, 湯感流暢、調味適中、稀稠度也恰好,唯薯味未算香濃! 這是我選的4吋長大辣魔鬼熱狗,樣子圓圓胖胖,形象可愛,絕對不像兇惡的魔鬼! 8吋與4吋長的熱狗拼在一起,頓覺大辣魔鬼熱狗如初生兒一樣那般細小! 原來魔鬼藏在紅紅的醬汁中,舌頭輕輕一觸,那份辛辣即如晴天霹靂劈向味蕾,果然是名符其實的大辣魔鬼熱狗,頓時幻想臉紅耳熱的泰山也被辣得大叫 「喔喔喔......喔」,震懾整個森林,認真惹笑!幸好醬汁未算太多,還有腍甜的洋蔥和青瓜絲中和,一向愛辣的我還能應付自如,不過 「阿十」則要不斷以薯仔湯稀釋嘴巴的辛辣了! 大辣魔鬼熱狗的熱狗腸不及日式照燒牛熱狗的美味,爽彈的質感也較為遜色,也許熱狗腸的大小也對質感有著某程度的影響。
也許為怕醬汁辛辣,醬汁只放於熱狗的表層,而熱狗包內層由於沒有其他醬汁而顯得乏味,可想想其他方法加以改善! 炸薯條較為修長,外層薄脆、內層粉軟,只略施鹽份,便能將香氣誘出,簡單就是美! 這是一客三隻的水牛雞翼。 「阿十」在細嚐水牛雞翼後,便即讚賞其美味,一向喜愛水牛雞翼的我,迫不得馬上一試。水牛雞翼皮脆,附著甜香,尾隨微辣的醬汁,肉質亦算滑溜多汁,雖未達我個人嚴格要求的傳統製作水平,但「Wonderdog」之作,亦不遜於大餐廳的出品,更難得的是「阿十」一試便愛上它! 不喜歡汽水的我,選擇了很久沒嚐的 Snapple Lemon Tea 配熱狗,效果還算不錯!
「Wonderdog」備有多款新穎、具創意的熱狗,還有數款小食,最近更推出 Pasta,相信這樣的誘惑,連住在森林的泰山也被吸引而來,「Wonderdog」可能是唯一令泰山也瘋狂的「狗狗」,「喔喔喔......喔」!
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