泰聚 (已搬遷) 新店位置

印像中很少跟爸媽吃泰國菜，爸媽養到我們這麼大，供書教學，在生活上的種種照顧和愛護，雖然我們那一輩的父母都會棒打頑皮的孩子，小時候我也吃過爸媽不少籐條炆豬肉，但也沒有甚麼童年陰影，更深切明白捱打的用意，所以今天長大成人，即使吃苦也懂得面對，為了報答爸媽的籐條炆豬肉，所以決定帶他們試試泰國菜泰聚位於花園街較寧靜的一條街道，雖然人流不多，但入座率卻出奇地多，客人都是專程來品嚐這裡的正宗泰國菜，可想而知質素一定不會讓人失望⋯爸媽都甚少吃生食，但一場來到怎可能不試這裡的鮮蝦刺身，過往我都不吃生食的，但一次飯局被朋友迫食泰式生蝦後，我徹底被改變了，跟日式甜蝦等蝦刺身不一樣，泰式生蝦刺身較有口感，肉質結實又彈牙，完全沒有生食的感覺，加上鮮蝦刺身的酸辣醬汁，完全是惹味又醒胃，爸媽都非常喜歡這個鮮蝦刺身，連旁邊的苦瓜也吃清光﹗泰式蒜蓉炒椰菜苗，菜苗本身質地較硬，廚師並沒有刻意煮腍，以蒜蓉炒令菜苗充滿蒜香及咬口原個菠蘿鮮蝦雞肉炒飯是我的大愛，因為我本身是一個熱愛吃炒飯的人，機乎所有抄飯我也愛吃，這個菠蘿抄飯以新鮮菠蘿製作，菠蘿鮮甜，面層肉鬆非常鬆化，蝦肉彈牙，炒飯控必食﹗泰式燒雞用了不少泰式香料，皮脆肉嫩