影片
更多
2011-08-23
49 瀏覽
對上一手的日式食店也捱了一段日子,通常一轉做放題已知是時日無多！結業後不久便輪到這家泰式小店登場.沿用上手的座位,改在近門口位罝賣串燒,燒烤時香味四散在放工時間也吸引到不少人停下光顧.餐牌款式不多,數十元已有串燒、飲品及粉麵價錢是十分大眾化.泰式炒金邊粉----單看賣相是不錯的！吃起來味道與當地的相像！粉條炒得散開沒黏成一團,乾身油份少.沒有為遷就港式口味而加上其它如蟹柳這種不倫不類的配料！連外賣也有跟上一小角青檸,細心位值得加分！燒雞腎----以這大小來看應是用上火雞腎來燒,沒有咬不開的筋膜相連,切成角狀的腎吃起來爽脆無渣！燒雞全翼----燒得外皮香脆肉質依然保持嫩滑.如果熱度再高一點效果會更好.吃這類串燒醬汁的味道也是重要一環.除了常吃到的甜酸汁及辣汁外,沙爹汁的味道也調得不錯,微辣中帶濃濃的花生的香味.也順便買了一包$10的蝦片回家,吃起來是鬆脆不油膩.很多時在小店吃到有水準的出品,往往比在花了錢有期待的來得高興！
對上一手的日式食店也捱了一段日子,通常一轉做放題已知是時日無多！結業後不久便輪到這家泰式小店登場.沿用上手的座位,改在近門口位罝賣串燒,燒烤時香味四散在放工時間也吸引到不少人停下光顧.
餐牌款式不多,數十元已有串燒、飲品及粉麵價錢是十分大眾化.
泰式炒金邊粉----單看賣相是不錯的！吃起來味道與當地的相像！粉條炒得散開沒黏成一團,乾身油份少.沒有為遷就港式口味而加上其它如蟹柳這種不倫不類的配料！連外賣也有跟上一小角青檸,細心位值得加分！
燒雞腎----以這大小來看應是用上火雞腎來燒,沒有咬不開的筋膜相連,切成角狀的腎吃起來爽脆無渣！
燒雞全翼----燒得外皮香脆肉質依然保持嫩滑.如果熱度再高一點效果會更好.
吃這類串燒醬汁的味道也是重要一環.除了常吃到的甜酸汁及辣汁外,沙爹汁的味道也調得不錯,微辣中帶濃濃的花生的香味.
也順便買了一包$10的蝦片回家,吃起來是鬆脆不油膩.很多時在小店吃到有水準的出品,往往比在花了錢有期待的來得高興！
張貼
