拳王泰國餐廳 (已結業)

近年打拳越來越受歡迎，前幾日就去了一間以打拳擂台為主題的餐廳，這間就是位於銅鑼灣的拳王泰國餐廳.由於以打拳擂台作為賣點，店內不但播放拳賽供客人欣賞.牆上也貼滿了相關的物品.而椅子也以沙包作為設計藍本，非常有特色.坐下後, 店員先奉上蝦片.來食泰國菜，我多數會點椰青.椰青算大個，水又夠多，味道清甜.食較濃味的泰國菜，飲椰青可以起中和作用.泰式小食拼盤.想一口氣試多幾款小食，點拼盤最好不過.當中包括蝦餅，魚餅，香葉烤雞，春卷，雞肉丸，非常豐富.拼盤有多款炸物，但不算太油膩.我試了其中三四款.蝦餅魚餅幾爽口和彈牙.香葉烤雞，雞肉算嫩滑，入口時多了一份淡淡香葉味. 另外, 點了一份海南雞.這裡的海南雞和平日有點不同, 佢會有壺熱湯, 等客人淋入雞中.雞肉夠嫩滑, 又鮮味. 來這裡要一試這裡.拳王炒飯.由於我不太食得辣，所以大家也就我.飯粒幾乾身，不會過於黏身，軟硬度適中.我地點了燒菠蘿.上檯時嚇了一跳，每件的菠蘿相當大，好似一隻雪條甘.由於菠蘿好厚身，口感十足.菠蘿也夠甜，唯獨不夠嫩身，食的時候較多渣.甜品點了焦糖燉蛋.燉蛋面有一層焦糖，又薄又脆.燉蛋夠滑身，入口時還有一份淡淡的椰子香味.