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2022-12-02
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趁著年末要好好稿賞自己，來自泰國的有機香薰護膚品牌 Siam Botanicals聯乘位於Club East洞天的餐廳 Angel & Devil推出「 Buffet & Spa」，周末及假期分別提供德國 · 西班牙自助午餐 / 意大利 &燒烤自助晚餐，於觀塘店獨家限定。只需一個價錢，一起體驗泰式香薰按摩及自助餐，來一趟讓身心靈都可得到大滿足的療癒之旅，自助晚餐價錢為 $899一位，自助午餐則是 $799一位。按摩過後，就可以移步 4樓 Angel & Devil餐廳享用「意大利 &燒烤自助晚餐」。餐廳環境寬敞，設有露天平台飽覽迷人夜色，感覺舒服又自在，還有大電視現場直播世界盃賽事，氣氛更熱鬧。店如其名，裝潢分開純白清純天使風格和暗黑魔鬼工業風，甚有創意玩味。全晚冰鎮海鮮源源不絕地供應，款式包括即開新鮮生蠔、鱈場蟹腳、藍青口、凍蝦、白蜆和翡翠螺。我自己就最喜歡吃蟹腳，爽彈蟹肉雪白細膩，鎖住原始鮮甜海味。即開生蠔肉身非常肥美，肉質厚實爽滑，海水味濃烈，蠔味留在口腔久久不散。即切肉類有美國燒牛肉眼及加拿大斧頭豬扒，配以黑椒汁、蒜蓉燒汁或英式芥末。燒牛肉眼火候控制得精準，牛味濃厚，加拿大斧頭
只需一個價錢，一起體驗泰式香薰按摩及自助餐，來一趟讓身心靈都可得到大滿足的療癒之旅，自助晚餐價錢為 $899一位，自助午餐則是 $799一位。
按摩過後，就可以移步 4樓 Angel & Devil餐廳享用「意大利 &燒烤自助晚餐」。
餐廳環境寬敞，設有露天平台飽覽迷人夜色，感覺舒服又自在，還有大電視現場直播世界盃賽事，氣氛更熱鬧。
店如其名，裝潢分開純白清純天使風格和暗黑魔鬼工業風，甚有創意玩味。
全晚冰鎮海鮮源源不絕地供應，款式包括即開新鮮生蠔、鱈場蟹腳、藍青口、凍蝦、白蜆和翡翠螺。
海鮮
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我自己就最喜歡吃蟹腳，爽彈蟹肉雪白細膩，鎖住原始鮮甜海味。
即開生蠔肉身非常肥美，肉質厚實爽滑，海水味濃烈，蠔味留在口腔久久不散。
即切肉類有美國燒牛肉眼及加拿大斧頭豬扒，配以黑椒汁、蒜蓉燒汁或英式芥末。
燒牛肉眼火候控制得精準，牛味濃厚，加拿大斧頭豬扒煮至粉紅色，保留肉汁。
白酒煮蜆即點即煮，蜆肉鮮甜，全部已煮成開口，也沒夾雜沙粒。
檸檬蒜香燒原條鱸魚大條又厚肉，魚肉鮮嫩，可說是老少皆宜的菜式，
檸檬蒜香燒原條鱸魚
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烤豬肋骨配金巴利醬咬一口肉輕易便離骨，脂肪不多，所以吃完也沒有肥膩的感覺。
烤豬肋骨配金巴利醬
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紅酒意大利牛面頰經過長時間燉製，肉質鬆軟卻仍帶有嚼勁，煮得柔軟入味。
紅酒意大利牛面頰
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焗海鮮寬條麵蝦肉爽彈，寬條麵質感比幼身意粉更加Al dente有咬口。
帶子黑松露意大利飯入口奶滑煙韌，且不易軟爛，加入黑松露，香氣馥郁。
意大利主題自助餐怎能缺少 Pizza？！餅底的厚度是簡乎超薄和厚批之間，不會吃得飽飽滯滯。
香蒜百里香烤燒春雞夠啖啖肉，烤焗期間把燒雞油份迫出，變得肉汁豐富。
燒烤環節原本設置於露天平台，不過這天因天雨關係就放在室內用餐區，有美國牛脷、豬柳、美國黑安格斯西冷、燒粟米、燒冬菇、燒茄子、焗蠔、燒雞翼等等，小份量供應，因此食物較易保持剛剛煮好的熱度。
燒羊架
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日式魚生有三文魚、北寄貝、帶子及甜蝦可選，另有多種日式什錦壽司及加州卷。
沙律吧有多款沙律菜和冷盤，例如煙三文魚、朝鮮薊意大利牛肝菌黑松露沙律、什錦意大利青瓜、什椒、菠蘿及南瓜，鮮果大蝦沙律、法式雜菜、瑞士煙肉薯仔沙律、鮮蝦中東小米沙律、雞肉凱撒沙律、芝士拼盤等等，可隨個人喜好自行混搭沙律款式。
煙三文魚脂肪條紋清楚利落，魚肉鮮美而有彈性。
甜品區款式不算太多，包括傳統意大利芝士餅、意大利式奶凍、歌劇院蛋糕、意大利忌廉泡芙和抹茶黑芝麻慕絲蛋糕。
蛋糕甜品是小個切件，可以一次過嚐遍所有款式。
tiramisu做法正宗，質感保持細緻濕潤，入口即化，融合了苦香可可和濃縮咖啡粉。
個人尤其喜歡抹茶黑芝麻慕絲蛋糕，配搭新穎，麻香中散發抹茶的微瀝回甘。
抹茶黑芝麻慕絲蛋糕
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歌劇院蛋糕以杏仁蛋糕、海綿蛋糕、鏡面朱古力層層相間，層次感豐富。
最後不要忘了任食Häagen-Dazs雪糕，總共有三款口味。
每位附送餐茶一杯。
題外話/補充資料：
由即日起至2022年12月30日(12月 22-27及 31日不適用 )，周六、周日及公眾假期 HK$899/位，套票包括 Siam Moment香薰按摩60分鐘＋意大利 &燒烤自助餐，只限同日使用
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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