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2018-03-15
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春天潮濕納悶的感覺揮之不去，大霧瀰漫，灰濛濛的天色令人無法提起精神。看到枱頭一大疊的文件，也不知從何入手！我唯一想到的就是放工後，去吃一餐色彩和味道同樣豐富的泰國菜，為精神提振！泰國菜運用天然多樣化的香料，加上色彩鮮豔的配菜，令人看到都覺得心情輕鬆愉快！今天就一於叫齊魚、蝦、蟹，用泰式的烹調方式，酸甜辣鹹不同的味道，一次過吃齊！泰式生蝦刺身 ($88）👍👍👍👍除了喜歡吃日式刺身外，泰式的生蝦刺身也是我的至愛。這碟生蝦刺身有六隻，入口爽弾鮮甜，配合生蒜片、指天椒和酸辣的醬汁，看到精神已為之一振。指天辣和生蒜的辛辣，加上鮮甜爽彈的蝦肉，每一口味道都衝擊著味蕾，真是一個很合適的開胃前菜。青芒絲伴筍殼魚（$148）👍👍👍👍原倏開邊的筍殻魚炸得外脆內軟，金黃色的外皮包著白滑多汁的魚肉。吃的時候還可伴以清新青芒果絲、脆脆的花生粒和蝦米同吃。醬汁是酸酸甜甜的青檸魚露汁，味道和口感同樣豐富。泰皇咖哩法包軟殻蟹 （$128）👍👍👍👍👍喜歡吃蟹，但又怕食蟹麻煩，酥炸軟殻蟹是一個很好的選擇。軟殻蟹的炸漿又薄又脆，內面肉質仍能保持嫩滑，而且連殻都吃埋，一點都不會浪費！大大個的法包，載滿了香濃的咖喱，軟殻蟹可以
泰國菜運用天然多樣化的香料，加上色彩鮮豔的配菜，令人看到都覺得心情輕鬆愉快！今天就一於叫齊魚、蝦、蟹，用泰式的烹調方式，酸甜辣鹹不同的味道，一次過吃齊！
泰式生蝦刺身 ($88）
👍👍👍👍
泰式生蝦刺身
$88
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除了喜歡吃日式刺身外，泰式的生蝦刺身也是我的至愛。這碟生蝦刺身有六隻，入口爽弾鮮甜，配合生蒜片、指天椒和酸辣的醬汁，看到精神已為之一振。指天辣和生蒜的辛辣，加上鮮甜爽彈的蝦肉，每一口味道都衝擊著味蕾，真是一個很合適的開胃前菜。
泰式生蝦刺身
$88
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青芒絲伴筍殼魚（$148）
👍👍👍👍
青芒絲伴筍殼魚
$148
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原倏開邊的筍殻魚炸得外脆內軟，金黃色的外皮包著白滑多汁的魚肉。吃的時候還可伴以清新青芒果絲、脆脆的花生粒和蝦米同吃。醬汁是酸酸甜甜的青檸魚露汁，味道和口感同樣豐富。
泰皇咖哩法包軟殻蟹 （$128）
👍👍👍👍👍
泰皇咖哩法包軟殻蟹
$128
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喜歡吃蟹，但又怕食蟹麻煩，酥炸軟殻蟹是一個很好的選擇。軟殻蟹的炸漿又薄又脆，內面肉質仍能保持嫩滑，而且連殻都吃埋，一點都不會浪費！大大個的法包，載滿了香濃的咖喱，軟殻蟹可以淨食或點咖哩汁同吃，視乎各人囗味。最後，連大大個法包都吃埋，真是食淨得番隻碟！
泰皇咖哩法包軟殻蟹
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椰青 （$37）
👍👍👍👍
椰青
$37
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清甜又天然的椰青，吃泰菜就最啱了。
酸梅七 （$36）
👍👍👍👍
酸梅七
$36
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鹹鹹甜甜的酸梅七，清新醒胃，飲完成個人醒神哂！
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