泰贊- 創意泰餐廳 (已結業)

今天天文台開放日，遊覽完畢，就近到美麗華商場吃過下午茶。So Thai So Good 雖以泰菜掛帥，但並未留有很強的泰式風味，相反，餐廳走新派路線為主，從其裝潢及提供的 High Tea 服務便可知一二。店內裝潢頗為別緻，並予人悠閒感。因臨近復活節，店內亦多了相關節日裝飾。一行三人兩大一小，為免麻煩，即選了一份二人用的 High Tea Set，再追加兩款前菜小吃。金蝦配秘製醬汁伴蕃茄沙律（另加）：秘製醬汁惹味並帶點芥末辛辣味道，金蝦經油泡脆口，幾好食。蕃茄沙律製作簡單，但勝在夠甜夠嫩。泰式三文魚他他配薄多士（另加）：香茅檸汁口味特別，和三文魚他他食味很合襯，是一道不俗的風味前菜。煙三文魚紫洋蔥多士：煙三文魚食味合預期，無乜特別。紫洋蔥給力不足。多士已走氣過硬不合格。鴨肝醬配自家製麵包：鴨肝醬口感滑身，肝香濃郁度中等。麵包當中夾入兩片口感爽脆食味清新的青瓜片，有助平衡肝醬膩感。脆炸蝦餅配泰式辣醬：蝦餅炸得脆囗彈牙，製作不俗。豬肉沙嗲串：肉串質感腍中見彈性，只是沙嗲醬略感不足，點蘸上來亦不夠方便。泰式脆香雞翼：香茅味突出，雞翼酥脆多汁。單枝骨雞翼易於品嚐。自家製薯角伴香辣芝士蛋黃醬：芝