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2022-10-06
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今晚約了朋友去尖沙咀食飯,今次就去了這間酒吧餐廳,有多款送酒小食,泰國菜及西式fusion。北海道八爪魚足沙律八爪魚刺身鮮甜爽口,下面墊了些海藻,帶點海水咸味,十分開胃。蒜蓉包麵包焗至表面鬆脆,中間鬆軟,加上焗至腍身的原個蒜茸,蒜蓉加了橄欖油焗至軟身,塗抹在麵包上食一流。炸蝦餅蝦餅炸至表面金黃,外皮煙韌,中間蝦肉爽彈,配上酸甜汁超夾。串燒豬牛雞串燒即叫即燒,帶點焦香,肉質嫩腍,不會燒得太乾。龍躉立鱗燒龍躉鱗以熟油淋至香脆,魚皮膠質豐富,魚肉結實,旁邊還有些沙律菜及翠玉瓜伴碟。
北海道八爪魚足沙律
八爪魚刺身鮮甜爽口,下面墊了些海藻,帶點海水咸味,十分開胃。
蒜蓉包
麵包焗至表面鬆脆,中間鬆軟,加上焗至腍身的原個蒜茸,蒜蓉加了橄欖油焗至軟身,塗抹在麵包上食一流。
炸蝦餅
蝦餅炸至表面金黃,外皮煙韌,中間蝦肉爽彈,配上酸甜汁超夾。
串燒豬牛雞
串燒即叫即燒,帶點焦香,肉質嫩腍,不會燒得太乾。
龍躉立鱗燒
龍躉鱗以熟油淋至香脆,魚皮膠質豐富,魚肉結實,旁邊還有些沙律菜及翠玉瓜伴碟。
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