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2016-06-30
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九龍城朋友生日，相約在其附近共聚。既然來到九龍城，當然是食泰國菜。朋友建議下午時分用膳，可以避開晚市高峰期，又可以慢慢嘆，吹几耐水都得。選擇了屋企附近的小曼谷。九龍城有很多內街，自己總是分不出各個街名。就按著網站地圖，來到餐廳了。面對著大馬路的餐廳，果然很容易找到。下午茶時段，客人不多，於梳化位就座後，要看看有什麼好吃的。在泰國餐廳，要點泰國咖喱。另外再加２個飯，應該很足夠吧！ 泰皇咖喱炒海鮮 一大盤的咖喱，中間放滿了不同的材料。點算後，青口X3, 蜆X3, 大蝦X2, 魷魚，洋蔥及青椒大量。泰皇咖喱整體不太辣，没有蓋過海鮮原有的鮮味。咖喱內裡夾雜著淺色的東西，是否蛋花？ 這就是泰皇咖喱的意思嗎？ 大蝦背部已開邊，方便剝殼，輕易地拆出完整的蝦肉了。還有魷魚，大量的洋蔥及青椒，都是很健康呢！ 泰式原味烤酥餅 用來沾上泰皇咖喱，一流。但偏身的烤酥餅，較難沾上更多咖喱。如果選用法包就更好了。法包中間多氣孔，又乾身，可以吸收更多泰皇咖喱。一滴也不浪費。 小曼谷炒飯 蛋包飯，內有豬頸肉，蝦，札肉，蟹柳。這個炒飯不辣。 小曼谷原隻芒果糯米飯來到泰國餐廳，總要來一份芒果糯米飯才
既然來到九龍城，當然是食泰國菜。
朋友建議下午時分用膳，
可以避開晚市高峰期，又可以慢慢嘆，吹几耐水都得。
選擇了屋企附近的小曼谷。
九龍城有很多內街，自己總是分不出各個街名。
就按著網站地圖，來到餐廳了。
面對著大馬路的餐廳，果然很容易找到。
下午茶時段，客人不多，於梳化位就座後，要看看有什麼好吃的。
在泰國餐廳，要點泰國咖喱。另外再加２個飯，應該很足夠吧！
泰皇咖喱炒海鮮
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一大盤的咖喱，中間放滿了不同的材料。
點算後，青口X3, 蜆X3, 大蝦X2, 魷魚，洋蔥及青椒大量。
泰皇咖喱整體不太辣，没有蓋過海鮮原有的鮮味。
泰皇咖喱炒海鮮
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泰皇咖喱炒海鮮
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這就是泰皇咖喱的意思嗎？
泰皇咖喱炒海鮮
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泰皇咖喱炒海鮮
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泰皇咖喱炒海鮮
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泰皇咖喱炒海鮮
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泰皇咖喱炒海鮮 - 大蝦
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泰皇咖喱炒海鮮 - 大蝦
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泰皇咖喱炒海鮮 - 大蝦
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泰皇咖喱炒海鮮 - 大蝦
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泰皇咖喱炒海鮮 - 大蝦
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泰皇咖喱炒海鮮 - 大蝦
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泰皇咖喱炒海鮮 - 魷魚
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泰式原味烤酥餅 用來沾上泰皇咖喱，一流。但偏身的烤酥餅，較難沾上更多咖喱。如果選用法包就更好了。法包中間多氣孔，又乾身，可以吸收更多泰皇咖喱。一滴也不浪費。
泰式原味烤酥餅
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小曼谷炒飯 蛋包飯，內有豬頸肉，蝦，札肉，蟹柳。這個炒飯不辣。
小曼谷原隻芒果糯米飯來到泰國餐廳，總要來一份芒果糯米飯才算完滿。
可是芒果糯米飯，來到香港就會有點變化，加了紫糯米。
泰國當地全是白色糯米，白色椰汁，黃色芒果。
原本白白黃的配搭。現在是紫白黃了。
芒果及糯米都是甜甜。如果糯米稍為改善軟硬度就更完美，更接近泰國的風味了。
（糯米保持全粒狀態，煙韌ＱＱ有咬口，而非煮到失去輪廓的腍身糯米）
小曼谷原隻芒果糯米飯
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小曼谷原隻芒果糯米飯
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小曼谷原隻芒果糯米飯
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小曼谷原隻芒果糯米飯
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這個生日飯很滿足，在非繁忙時間，不用迫，水～可以吹呀吹！慢慢吹！
看看餐牌，原來有得學泰文。
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