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2016-04-26
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台灣朋友又黎香港做野當然又要諗4周圍邊度有好野食今次揀左蘭桂芳 因為有得飲野食水煙坐低叫返杯strawberry daiquiri 酒味較濃 肥妹比較鐘意淡少嘅反而係朋友仔嘅菠蘿水好有驚喜 好好飲 炭燒豬頸肉燒得火候不錯 配上泰國酸辣汁 非常醒胃但豬頸肉可以再加一點點脂肪 入口會更嫩滑菠蘿炒飯 飯粒炒得乾身 配上清甜菠蘿肉味道比較清淡 但配上其他較濃味食物 可以中和口味泰式燒魷魚配上酸酸甜甜嘅泰式辣汁魷魚爽口彈牙 無腥味 但可以留意火候 略為過左火候馬拉盞炒通菜個菜本身唔錯 不過馬拉盞比較濃味建議配飯享用黃金蝦呢個係我最鐘意嘅餸大蝦炸至脆身 上面沾滿左咸蛋黃 十分惹味而且好多蝦膏 個個都食到停唔到口烤香蕉餅熱辣辣 即刻整完就上菜加熱左嘅香蕉軟綿綿 好食可以參考泰國當地做法 加煉奶砂糖可能會更別有一番風味
當然又要諗4周圍邊度有好野食
今次揀左蘭桂芳 因為有得飲野食水煙
坐低叫返杯strawberry daiquiri
酒味較濃 肥妹比較鐘意淡少嘅
反而係朋友仔嘅菠蘿水好有驚喜 好好飲
炭燒豬頸肉
燒得火候不錯 配上泰國酸辣汁 非常醒胃
但豬頸肉可以再加一點點脂肪 入口會更嫩滑
菠蘿炒飯 飯粒炒得乾身 配上清甜菠蘿肉味道比較清淡 但配上其他較濃味食物 可以中和口味
泰式燒魷魚
配上酸酸甜甜嘅泰式辣汁魷魚爽口彈牙 無腥味 但可以留意火候 略為過左火候
馬拉盞炒通菜
個菜本身唔錯 不過馬拉盞比較濃味建議配飯享用
黃金蝦
呢個係我最鐘意嘅餸大蝦炸至脆身 上面沾滿左咸蛋黃 十分惹味
而且好多蝦膏 個個都食到停唔到口
烤香蕉餅
熱辣辣 即刻整完就上菜加熱左嘅香蕉軟綿綿 好食
可以參考泰國當地做法 加煉奶砂糖
可能會更別有一番風味
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