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2022-04-27
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世貿中心翻新工程進行中，很多餐廳在暫停營業，乘機轉戰旁邊的Tower 535覓食。這間泰國菜在九龍城也甚有口碑，這間銅鑼灣分店的裝修就更有心思，暗暗的燈光和霓虹燈裝飾很有Bar & Restaurant和夜市風味，座位也較寬敞舒適。Set Lunch | 泰式鹵水豬手飯 Rice with Braised Pork Knuckle $63一看顏色就知道豬手炆得超入味，平時會盡量避開豬皮部份，但這個太邪惡的關係，皮下脂肪連Gel Gel膠原都被我們一律大口大口吞噬，豬手肉也很嫩滑，鹵水汁撈白飯無得輸！餐飲半價轉椰青冰凍清甜又可以解解膩。BTS五星蒜香炸雞(半隻) BTS 5-Star Garlic Fried Chicken (Half) $128無處不在的炸雞連泰國菜餐廳也找得到！新鮮即炸，一上桌就看到陣陣熱煙，是會燙手的程度，一撕開閃閃的肉汁洶湧而出，皮脆肉嫩又Juicy的高質程度不比出名的韓式炸雞差啊。濃郁的蒜香味與泰式酸甜醬的配搭惹味吸引。半隻的份量也頗多，大大隻雞脾、雞胸和雞翼絕對不是BB春雞的Size。拌碟的炸蝦片也脆度十足，超滿足的一道菜！風味燒豬頸肉 Barbecue P
泰式鹵水豬手飯
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Set Lunch | 泰式鹵水豬手飯 Rice with Braised Pork Knuckle $63
一看顏色就知道豬手炆得超入味，平時會盡量避開豬皮部份，但這個太邪惡的關係，皮下脂肪連Gel Gel膠原都被我們一律大口大口吞噬，豬手肉也很嫩滑，鹵水汁撈白飯無得輸！餐飲半價轉椰青冰凍清甜又可以解解膩。
五星蒜香炸雞
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五星蒜香炸雞
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五星蒜香炸雞
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BTS五星蒜香炸雞(半隻) BTS 5-Star Garlic Fried Chicken (Half) $128
無處不在的炸雞連泰國菜餐廳也找得到！新鮮即炸，一上桌就看到陣陣熱煙，是會燙手的程度，一撕開閃閃的肉汁洶湧而出，皮脆肉嫩又Juicy的高質程度不比出名的韓式炸雞差啊。濃郁的蒜香味與泰式酸甜醬的配搭惹味吸引。半隻的份量也頗多，大大隻雞脾、雞胸和雞翼絕對不是BB春雞的Size。拌碟的炸蝦片也脆度十足，超滿足的一道菜！
風味燒豬頸肉
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風味燒豬頸肉 Barbecue Pork Cheek $128
每次在泰國菜餐廳Order燒豬頸肉都不會失望，這次也不例外，太喜歡其爽脆的口感了。份量比想像中多，原本以為會吃不完，但好味程度令我們一片接一片，清碟成功！
泰式蒜茸包
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泰式蒜茸包
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泰式蒜茸包 Thai Garlic Bread $48 | 炸蝦片 Shrimp Cracker $25
1客4塊蒜茸包和大大包炸蝦片陪伴著我們滔滔不絕聊天的時光，脆度和味道都很不錯。
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