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2017-12-03
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平時我都會到各區找美食.這次就選了泰國菜, 雖然我也經常會吃泰國菜.哈哈.對我來說, 一提到泰國菜, 我就會自然想到一些酸酸甜甜辣辣的食物.而且還是好好吃的那種.來到主打泰國菜的餐廳, 我就會必試泰式金邊粉這個泰式金邊粉做得挺好, 首先在調味方面做到剛剛好.有酸有甜有辣.分布平均.不會覺得太酸太甜.而且在辣的方面,它會比其他餐廳做的辣一點.不過正正因為辣一點, 就帶出了泰國的風味.又不會覺得很辣.所以是挺適合香港人的口味.另一個是蝦醬炒飯, 這個炒飯大部份在香港的泰式餐廳都會把它做到偏咸或者好咸.不過這家餐廳的就沒有覺得很咸, 是有咸味的,但不會很重的.配料還加上了咸蛋和雞蛋.我覺得可以再加上更多配料, 這樣味道的層次會更多, 相信效果會更好的.最後一個是小食拼盤,(158元)價格上會是偏貴.但不會讓人失望.小食拼盤有蝦餅, 豬肉及雞肉串燒各一,春卷2件, 豬頸肉一份.蝦餅炸到金黃鬆脆, 十分好吃.而串燒就有一點過火, 不過整體上味道不錯.春卷內裡有蝦, 不是單純的雜菜和肉.豬頸肉爽而不硬.再配上不同醬汁, 是有驚喜的.
對我來說, 一提到泰國菜, 我就會自然想到一些酸酸甜甜辣辣的食物.
而且還是好好吃的那種.
來到主打泰國菜的餐廳, 我就會必試泰式金邊粉
泰式炒金邊粉
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有酸有甜有辣.分布平均.
不會覺得太酸太甜.而且在辣的方面,
它會比其他餐廳做的辣一點.
不過正正因為辣一點, 就帶出了泰國的風味.
又不會覺得很辣.所以是挺適合香港人的口味.
另一個是蝦醬炒飯, 這個炒飯大部份在香港的泰式餐廳都會把它
做到偏咸或者好咸.不過這家餐廳的就沒有覺得很咸, 是有咸味的,
但不會很重的.
配料還加上了咸蛋和雞蛋.
我覺得可以再加上更多配料, 這樣味道的層次會更多,
相信效果會更好的.
蝦醬炒飯
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最後一個是小食拼盤,(158元)
價格上會是偏貴.
但不會讓人失望.
小食拼盤有蝦餅, 豬肉及雞肉串燒各一,春卷2件, 豬頸肉一份.
蝦餅炸到金黃鬆脆, 十分好吃.
而串燒就有一點過火, 不過整體上味道不錯.
春卷內裡有蝦, 不是單純的雜菜和肉.
豬頸肉爽而不硬.
再配上不同醬汁, 是有驚喜的.
小食拼盤
$158
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