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2018-12-15
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跟久沒會面的友人晚餐，是要吃得豐富一點。我選了在銅鑼灣的泰菜，它位於餐廳林立的百樂中心。因為未夠七點就到達，我兩也可坐廂座呢！這個是新菜式，看到就知必點其他種類的選擇都很多，價錢算是便宜，看著看著都點了很多！泰菜必吃一定是串燒吧！叫了半打，牛豬羊各兩串，肉量甚多，全都烤得juicy肉質又軟，加上濃花生香的沙嗲醬，兩個字，超正蒜香牛油雞翼應是越南菜式？牛油味不算重，但蒜和雞翼本身都十分香脆，仍然是超邪惡！重頭戲是這份咖喱三重奏，青黃紅咖喱俱全，鍋內放滿不同種類的豐富海鮮，還有燭火燙著，視覺效果相當震撼啊！扇貝、青口、軟殼蟹、魷魚、龍脷魚塊、大蝦等等每款都超過兩件，全部都啖啖肉好足料咖喱用香脆麵包粒點著吃就最好~青咖喱質感較為液體狀，有頗重香茅的味道，感覺清新，微微辣；紅咖喱入口帶甜味，椰奶的味道香濃又creamy，至於黃咖喱是最濃稠，最香口的一款，既鹹香，後段也有甜味。三款各有特色，都好吃炒通菜當然是選馬拉盞！就是喜歡它的味道濃郁鹹香，通菜又爽口這個泰式金邊粉用了蛋包方式呈現，要將蛋皮弄成這樣還保持完整，好高難度啊！這樣的賣相新奇又精緻。上面的炸蝦甜甜的~炒金邊粉要趁熱吃才是最好的，有茄
這個是新菜式，看到就知必點
其他種類的選擇都很多，價錢算是便宜，看著看著都點了很多！
泰菜必吃一定是串燒吧！叫了半打，牛豬羊各兩串，肉量甚多，全都烤得juicy肉質又軟，加上濃花生香的沙嗲醬，兩個字，超正
泰式串燒半打
$88
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蒜香牛油雞翼應是越南菜式？牛油味不算重，但蒜和雞翼本身都十分香脆，仍然是超邪惡！
蒜蓉牛油雞翼
$68
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重頭戲是這份咖喱三重奏，青黃紅咖喱俱全，鍋內放滿不同種類的豐富海鮮，還有燭火燙著，視覺效果相當震撼啊！
咖喱三重奏
$198
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扇貝、青口、軟殼蟹、魷魚、龍脷魚塊、大蝦等等每款都超過兩件，全部都啖啖肉好足料咖喱用香脆麵包粒點著吃就最好~
青咖喱質感較為液體狀，有頗重香茅的味道，感覺清新，微微辣；紅咖喱入口帶甜味，椰奶的味道香濃又creamy，至於黃咖喱是最濃稠，最香口的一款，既鹹香，後段也有甜味。三款各有特色，都好吃
炒通菜當然是選馬拉盞！就是喜歡它的味道濃郁鹹香，通菜又爽口
馬拉盞通菜
$78
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這個泰式金邊粉用了蛋包方式呈現，要將蛋皮弄成這樣還保持完整，好高難度啊！這樣的賣相新奇又精緻。上面的炸蝦甜甜的~
泰式蛋包炒金邊粉
$108
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炒金邊粉要趁熱吃才是最好的，有茄醬和蝦醬的味道，口感彈牙，加上青檸汁和辣椒的感覺會較清爽。
飲品方面，我倆分別叫了珍多冰和椰汁冰，同樣大杯，椰奶味濃郁這裡用紙飲管，比膠環保一點。
兩位女生的食量好大，上面吃了超多東西，嚇倒店家吧
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