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2018-10-27
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現今的越式及越式餐廳數量都算多，而在旺角、尖沙咀、銅鑼灣等旺區當然比較吸引人去，而這間餐廳亦不例外，就在銅鑼灣渣甸街一座小小的商業大廈內。也許有些人不知渣甸街在哪，其實就在SOGO那條馬路對面，然後有一間很出名美X香的豬肉乾，還有就是最近很多黑糖珍珠鮮奶店的那條街。以餐廳裝潢來說，我多數去的餐廳都是一貫的普通裝潢。即是你進去了也不會察覺到自己是去了一間泰式或越式餐廳，並未能給別人很大的新鮮感，但這裡的環境卻是不錯的，燈光十分光猛，不會給別人死沉沉的感覺，也帶點色彩繽紛。另外也是我頗為重視的一環，就是與旁邊那枱的距離不會太接近。由於這次去到光顧的是團購，所以吃什麼就不用多想，餐單已經定了有哪些食物，所以我只需「坐定定」等食物來就可以了😝第一道來的菜是雜錦串燒，豬、牛、雞各有兩串，我頗喜歡盛載串燒的碟子，輕巧而且有特別的紋理。豬、牛、雞一向是泰式或越式菜常見的菜式，所以味道來說，每個地方也差不多。豬的口感適中，正常來說都不會太軟，那麼，只求不要太硬就好。牛肉其實好難做到適中的感覺，這間來說也是偏硬，所以串燒中我比較不喜歡吃的就是牛。雞肉我倒是挺喜歡的，質感軟稔。幾道菜式中我最喜歡的就是香茅
以餐廳裝潢來說，我多數去的餐廳都是一貫的普通裝潢。即是你進去了也不會察覺到自己是去了一間泰式或越式餐廳，並未能給別人很大的新鮮感，但這裡的環境卻是不錯的，燈光十分光猛，不會給別人死沉沉的感覺，也帶點色彩繽紛。另外也是我頗為重視的一環，就是與旁邊那枱的距離不會太接近。
由於這次去到光顧的是團購，所以吃什麼就不用多想，餐單已經定了有哪些食物，所以我只需「坐定定」等食物來就可以了😝
第一道來的菜是雜錦串燒，豬、牛、雞各有兩串，我頗喜歡盛載串燒的碟子，輕巧而且有特別的紋理。豬、牛、雞一向是泰式或越式菜常見的菜式，所以味道來說，每個地方也差不多。豬的口感適中，正常來說都不會太軟，那麼，只求不要太硬就好。牛肉其實好難做到適中的感覺，這間來說也是偏硬，所以串燒中我比較不喜歡吃的就是牛。雞肉我倒是挺喜歡的，質感軟稔。
幾道菜式中我最喜歡的就是香茅燒原條魚，一來我喜歡鹽焗的食物如鹽焗雞，簡簡單單的一道菜，吃魚肉的時候不用再沾上鹽，都已經有濃郁的鹽味。二來，這條魚的肉質十分嫩滑，而且也不容易散開，這樣想必是一條高質素的魚。
河粉可選豬肉、牛肉或者雞肉，第一次食就當然選擇牛肉了，感覺有點像港式的乾炒牛河。牛肉口感適中，河粉都算粗，不會太乾但又不會太油膩，河粉來說真的不易做到，然後還有好多花生粒調味。
團購加錢可享用一些特飲，先叫了一杯Oreo泰式奶茶冰沙，開始時也有點害怕會不會「中伏」，但始終要喝完才會知道真正的質素如何。最頂層的Oreo碎十分多，再加上忌廉，有豐富的口感。接著是泰式奶茶的部分，個人從未嘗試過奶茶味的冰沙，但第一次嘗試又覺得不錯，因為我喝過新加坡的泰式奶茶，也是差不多的味道，那麼我想它的味道應該都算正宗。
男朋友則點了一杯芒果冰沙，這杯應該是我喝過最好喝的芒果冰沙頭3名首先最頂層有一些芒果，然後下層的芒果冰沙也有十分香濃的芒果味，清甜而且不膩，仿佛在吃芒果似的。
兩杯沙冰也有一個最大的好處，就是即使喝到了差不多最底層，也不會溶成大量的水，依然能保持原有的固態。
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