真心泰國菜館 (已結業)

在「限聚令」收緊之前，我和男友去了一間泰國餐廳食晚餐。在朗豪坊旁邊的朗晴坊，入口不算顯眼，但原來有好多餐廳的。入到餐廳，裝潢很有泰式風情，以沉實的木色去做主調，牆壁有不同的圖畫。最吸睛是抬頭就望到漂亮的紙傘和燈飾。餐牌多圖，選擇多。我們點了一個晚市套餐和2個菜式。先上枱的是西蘭花炒鮮蝦。鮮蝦彈牙滑口，啖啖肉。西蘭花爽脆，吸收了醬汁，味道少少甜，帶有鮮味。加上乾蒜，增添了口感。以前食過台式蚵仔煎，但泰式煎蠔餅還是頭一次食。上枱是大大一盤，份量很多。蠔餅上面的配菜是豆芽和紅蘿薥，加了咖喱去炒。主角蠔餅香噴噴丶熱辣辣。入口蛋香十足，口感厚身。蠔仔飽滿，無腥味而且鮮甜。幾乎每口都食到蠔仔，可見用料十足。最底墊有生菜，入口覺得清爽。另外，蠔餅沾上附送的辣醬，就更惹味。套餐是泰式香辣海鮮意粉配泰式奶茶。意粉份量多，加入了不同海鮮去炒，有大蝦、魷魚塊，青口等等，還有青紅椒，豆角，甘筍，粟米，荷蘭豆等蔬菜，纖維豐富。意粉不太油膩，入口鹹香，辣味慢慢滲出。奶茶茶味濃，少少甘，冰凍順喉。甜品是椰汁糕，椰汁味香濃又有彈性。這一餐，我們都食得飽足之餘，還有蠔餅和意粉要打包回家。