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2016-02-13
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九龍城當然要食吓泰國菜啦! 朋友介紹了 "泰象館" 店舖裝修 “泰” 地道, 真的像泰國當地食館, 地方整潔, 而且夠光猛, 店舖放了泰國傳統佛像外, 牆身更貼滿了各式各樣菜式相片, 真係睇見相中菜式已經想食.老闆介紹了好幾味必食菜式 "南瓜咖哩軟殼蟹", 原個南瓜內浸滿了清香咖哩汁, 更有多款泰式配料作烹調, 味道啱啱好, 不辣不膩, 配上剛炸起的軟殼蟹, 外脆內嫩還帶有海鮮鮮味, 最好是完全不用拆殼, 果然沒有介紹錯.明爐烏頭清湯, 烏頭新鮮, 肉質幼滑, 而且清香上湯浸泡住, 湯內的檸檬及香茅更加野味、份外吸引.真材實料的醒胃 "冬蔭功", 熱紅紅湯內 (可選擇大、中、少辣) 放滿原隻蝦頭帶肉而且滿滿蝦膏、菇類.., 材料相當豐富.炸魚餅不算油膩, 帶有少許辣及魚香, 口感稔香軟彈. 最愛的燒猪頸肉, 外脆內嫩, 味道加上老闆自制的醬油, 帶出了肉質鮮甜味, 一口一啖, 極度滿足.下次多帶幾位朋友可品嚐更多「泰好味」
店舖裝修 “泰” 地道, 真的像泰國當地食館, 地方整潔, 而且夠光猛, 店舖放了泰國傳統佛像外, 牆身更貼滿了各式各樣菜式相片, 真係睇見相中菜式已經想食.
老闆介紹了好幾味必食菜式 "南瓜咖哩軟殼蟹", 原個南瓜內浸滿了清香咖哩汁, 更有多款泰式配料作烹調, 味道啱啱好, 不辣不膩, 配上剛炸起的軟殼蟹, 外脆內嫩還帶有海鮮鮮味, 最好是完全不用拆殼, 果然沒有介紹錯.
南瓜咖哩軟殼蟹
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明爐烏頭湯
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冬陰公
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炸魚餅
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豬頸肉 (必吃)
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